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订单激增的米粉店里,店主徐婷看着店员们忙碌备餐,却高兴不起来——顾客实付9.9元的米粉,扣除各项成本后,她到手不足1元,加入促销活动后,店里来自单个平台的外卖单量一度暴涨10倍,为了备餐她常常忙到脚不沾地,连垫口肚子的时间都抽不出。她去投诉,但毫无水花,品牌方的一大收入来源是向加盟商兜售食材、外卖袋等物料,单量自然越多越好。“而且总部觉得你能赚一两块就很不错了。”徐婷解释,现在外卖已经是刚需,能把单量、店铺排行冲上去,加盟商再去诉苦显得“既要又要还要”了。

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有奶茶商家表示自己也有同样遭遇,周末早上一开张,打印机里就吐出源源不断的订单,店里雇了6个员工,也要连轴转到凌晨2点多才收工。干了一天,结果扣完商家补贴、平台服务费、配送费等,到手流水砍半。再减去物料等各项成本,利润只剩400元。“给员工发完辛苦红包就一分不剩了。”

有博主组建了几个500人的“羊毛群”,他发现群里很多像他一样平时在家吃的人,被这场大战拽进外卖的坑里。群里,大家拿出了抢机票、抢酒店的气势抢外卖券,目标明确——先抢生云吞、水果等相对耐储存的产品,然后按需订好每日午、晚餐,最后才是囤奶茶、咖啡等饮料。上一周,他只花了65元,就搞定了自己一周的伙食。而这两天的“超级周末”,有组织、有纪律薅羊毛的人更多了,“外卖大战”成了新的流量密码。他坦言,“外卖吃多了也会腻,但想到一餐只花了几块钱,还要什么摩托?”更何况,优惠不会一直持续,有羊毛不薅白不薅。这种用户心理,对商家们而言,显然不是什么好消息。

 外卖大战有人65元搞定一周伙食,实付9.9元米粉店家到手不足1元
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外卖大战有人65元搞定一周伙食,实付9.9元米粉店家到手不足1元