1.茅台：持续加大对科研和技术创新投入

2.五粮液调研荷兰、瑞典市场

3.水井坊集团工商信息变更

4.冯铖：健全白酒、露酒双赛道布局

5.宁夏1万吨精酿项目年内投产

6.乐惠国际调整酒厂项目规模

7.4项行业标准正式发布

8.欧盟将美国波本威士忌列入反制清单

茅台：持续加大对科研和技术创新投入

据贵州茅台微信公众号消息，7月16日，茅台2025年度制曲专题技术分析会举行。会议强调，要加强理论学习，提升总结提炼的能力，推动企业从传统经验积累向科学化、系统化的研究模式转变，通过先进的研究方法和工具，结合制曲生产中的实践经验，构建一套具有茅台特色的创新理论体系，为制曲工艺的优化和升级提供坚实的科学理论支撑。要坚持“守正创新”的发展理念，既要传承和弘扬企业的优秀传统，又要在创新中寻求突破，积极营造尊重人才、尊重创新的良好氛围，持续加大对科研和技术创新的投入力度，为员工提供更广阔的创新平台。

五粮液调研荷兰、瑞典市场

据五粮液集团微信公众号消息，当地时间7月2日至6日，五粮液股份公司副总经理王源培率队远赴荷兰阿姆斯特丹及瑞典斯德哥尔摩，深入调研当地市场，开展对当地餐饮、超市等终端零售市场走访、考察，与当地知名侨领及酒类销售渠道商进行密切交流，为五粮液在欧洲市场的深耕布局注入新动能。

在阿姆斯特丹市场调研中，王源培一行聚焦消费者需求与市场动态，与当地餐饮和超市终端负责人深入交流，详细询问当地消费者对白酒，尤其是对五粮液产品的口味偏好与接受程度，细致了解酒类销售模式、陈列方式以及定价策略等关键市场信息，旨在精准把握当地市场的脉搏，为五粮液产品更好地适配海外消费场景奠定坚实基础。

为解决海外主流消费客群“第一口白酒”饮用这一五粮液国际化拓展当前面对的重要课题，王源培一行还拜会了荷兰知名酒类销售流通商Flavors of the world公司总经理Marten Braam。双方就如何结合当地主流消费者口味偏好与饮酒习惯，优化五粮液产品的饮用场景，让更多海外消费者轻松接受并喜爱上五粮液，为品牌打开海外主流市场找到突破口进行探讨。

水井坊集团工商信息变更

天眼查App显示，近日，四川成都水井坊集团有限公司发生工商变更，Cristina Samin Suner卸任法定代表人、董事长、总经理，由SUDHINDRA SHIVNEGERE RAJARAO接任，同时部分高管发生变更。该公司成立于1997年9月，注册资本1亿美元，经营范围包括在国家鼓励和允许外商投资的酒业及酒业相关产业依法进行投资等，由DIAGEO HIGHLANDS HOLDING B.V.全资持股。

冯铖：健全白酒、露酒双赛道布局

据茅台保健酒业公司微信公众号消息，7月16日，茅台保健酒业公司召开半年营销工作会。会上，保健酒业公司党委书记、董事长冯铖表示，公司未来战略发展要健全双赛道布局，巩固传统白酒根基，拓展新兴露酒赛道，坚守“质量是生命之魂”，强化全链条质量管理，聚焦健康、低度需求，推进产品个性化、时尚化创新。

他强调，要突出核心政策发力，梳理适配营销政策，重点扶持核心市场与经销商，发挥资源渠道优势，打造样板市场，驱动渠道与市场协同共进。要凝聚团队攻坚合力，坚持团队作战、降本增效、重点突破，心往一处想、劲往一处使，以集中力量攻克关键市场。要创新营销抢占先机，推进低度利口新品开发，探索新媒体代运营与即时零售等新业态，杜绝“甲方思维”，以真心服务客户。要做到“三个必须”，全体员工思想必须统一，杜绝部门主义与选择性执行；作风必须过硬，勇于担当、提升效率；行动必须务实，脚踏实地，事事抓落实。

宁夏1万吨精酿项目年内投产

据宁夏日报消息，今年1月至6月，宁夏固原市在建招商引资项目达77个，实际到位资金90.11亿元，完成自治区年度目标任务的62.1%，实现“时间过半、任务超半”。在宁夏固原市彭阳县今年新开工的17个招商引资项目中，年产1万吨高端精酿啤酒项目目前已开始主体结构施工。

据了解，该项目由深文（深圳）控股集团有限公司投资1.5亿元建设，预计年底建成投产。“我们正在研发红梅杏风味精酿啤酒，通过现代工艺提升农产品附加值，延伸彭阳红梅杏加工制造产业链。”该企业负责人表示。

乐惠国际调整酒厂项目规模

7月16日，乐惠国际发布公告称，“长春鲜啤三十公里城市酒厂项目”将在募集资金投资总额不发生变更的情况下，调整实施地点、实施内容及项目总投资规模。项目年产精酿鲜啤酒将由5000吨提升至1万吨。

4项行业标准正式发布

近日，由全国酿酒标准化技术委员会组织制修订的QB/T 8152-2025《发酵型米酒》、QB/T 5476.6-2025《果酒 第6部分：荔枝酒》、QB/T 5476.8-2025《果酒 第8部分：石榴酒》3项行业标准，以及由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会组织制修订的QB/T 4577-2025《甜酒曲》行业标准正式发布，实施日期均为2026年2月1日。

此外，由全国酿酒标准化技术委员会归口的20252734-T-607《山葡萄酒质量要求》、20252735-T-607《黄酒质量要求》、20252736-T-607《冰葡萄酒质量要求》3项国家标准及外文版被列入制修订计划。

欧盟将美国波本威士忌列入反制清单

7月15日，欧盟委员会正式公布对美贸易反制清单，将美国波本威士忌等酒类产品列入可能加征高额关税的商品范围。这份价值720亿欧元的清单，是对美国计划自8月1日起对欧盟商品加征30%关税的直接回应。

据知情人士透露，欧盟正在考虑对肯塔基州产的波本威士忌征收高达50%的关税，这一举措被认为是对美国关键选区产业的精准打击。不过，欧盟官方尚未最终确认具体税率水平。

美国方面此前已发出警告，若欧盟实施此类关税，将对欧盟酒类产品征收200%的报复性关税，这将是美欧之间第三次围绕酒类产品展开关税博弈。

数据显示，2024年美欧酒类贸易额达87亿欧元，其中，威士忌贸易占比约40%。

截至7月18日，双方谈判仍在进行中，但尚未取得突破性进展。行业分析师警告，若关税战爆发，美国威士忌在欧洲市场的价格可能上涨30%以上，同时，欧盟葡萄酒和啤酒对美出口也将受到冲击。

编辑：闫秀梅

校对：马越

监制：王玉秋

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