时逢大暑至,万物正韶华

今天(7月22日)21时29分

我们将要迎来

夏季最后一个节气

大 暑

大暑,是中国传统二十四节气中的重要节点,也是一年中气温最高的时期。每逢大暑,酷热难当,人们开始忙碌于田间地头为丰收季节做准备。同时,人们也会注意养生保健,以应对盛夏酷暑的挑战。

(来源:仙游微事)

大暑三候

一候腐草为萤

古人认为草衰败和腐烂之后,生命的运化在继续,腐草变成萤火虫。真实情况是萤火虫在枯草上产卵,湿热的大暑时节卵化而出。

二候土润溽暑

溽暑,说的就是现在高温高湿的“桑拿天”。大暑后,湿气浓重,不仅天气闷热,土地也很潮湿,湿气好像从地里冒出来的。

三候大雨时行

大暑过后,常在午后降下酣畅淋漓的大雨,可以稍稍缓解一些暑气。此时的雨既是解渴的雨,也是提升肥力的雨,天气也开始向立秋过渡。

(来源:仙游微事)

大暑养生

大暑时节有两个明显的特点

高温和潮湿

因此,养生要特别注意健脾、祛湿

如何健脾

中医认为五脏应四时

脾与四时之外的“长夏”

(夏至—处暑)相应

此时节可以多吃

山药、茯苓、冬瓜

避免吃辛辣刺激的食物

建议少量多次喝水

注意休息,保持情绪稳定

如何祛湿

夏季天气潮湿、雨水多

再加上经常喝冷饮、吹空调

很容易造成寒湿之邪侵袭人体

相对来说,一年四季中

夏季更需要祛湿

医生推荐按揉丰隆穴、足三里、脾俞穴

3个穴位祛除湿气

医生建议

不要在大汗后立即洗冷水澡

即使是热水洗浴

也要注意浴后避风、避寒

在仙游,过大暑

更是有吃荔枝和羊肉的千年习俗

大暑炎热、荔枝燥热、羊肉温热

以热攻热,去湿解暑、滋补身体

一、荔 枝

荔枝,是莆田特产,其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种,古今驰名。在大暑节前后,荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,有一定营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。

邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载:“采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中,食时最好盛在白色的瓷盆上,红白相映,更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间,浴罢,新月照人,是啖荔枝的最好时间。”

因之,故老相传:大暑节那天,先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑节时刻一到取出它,仔细品尝。这时刻吃荔枝,最惬意。

二、羊 肉

温汤羊肉,是莆仙独特的风味小吃和高级菜肴之一,也叫干焖羊肉。把羊宰后,去毛卸脏,整只放进滚汤的锅里翻烫,捞起放入大陶缸中,再把锅内的滚汤注入,泡浸一定时间后取出上市。

吃时,把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鲜可口。羊肉性温补,食用、药用(配合药物)咸宜。大暑节这天早晨,羊肉上市,供不应求。

来源 | 仙游微事综合央视一套、莆田广播电视台

编辑 | 罗婷婷

审核 | 林慧晶

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