2024 年 9 月 22 日晚 8 点，备受瞩目的《2024 年中国农民丰收节晚会》在 CCTV-1 综合频道准时播出，这场晚会不仅是对丰收成果的礼赞，更是各地特色农产品走向全国的重要展示平台。在众多亮点中，“寻滩鲜” 宁夏滩羊脱颖而出，成为焦点。作为宁夏首个成功登陆央视的牛羊肉电商企业，“寻滩鲜” 借助晚会的影响力，进一步奠定了其国家级 “电商助农” 典范的地位。

宁夏滩羊，作为中国特有的绵羊品种，有着悠久的历史和卓越的品质。其肉质细嫩、肌纤维细，毫无腥膻味，且胆固醇含量低，富含人体必需的 8 种氨基酸、中链脂肪酸和风味氨基酸，比其他品种羊肉高出 35%-80%，亚油酸含量达 1.12 克 / 千克，营养价值极高，被誉为 “肉中珍品”。宁夏独特的地理环境，为滩羊的生长提供了得天独厚的条件。这里日照充足、气候干旱，土壤呈碱性，生长着超 175 种优质牧草，其中 65% 以上具有药用价值，弱碱性的水质也中和了滩羊体内的酸性物质，造就了滩羊独特的风味与品质。

“寻滩鲜” 作为宁夏九福伟业农村电商有限公司旗下的核心品牌，自成立以来，便致力于将正宗的宁夏滩羊推向更广阔的市场。公司构建了涵盖养殖、生产加工、电商销售、冷链物流及品牌孵化的现代化农业产业综合体，打造出完整的全产业链运营体系。

在养殖源头，“寻滩鲜” 创新采用 “合约 / 定点养殖 + 电商包销” 机制，与永宁周边众多农户签订合约养殖协议。公司不仅为农户兜底销售，解决了他们的后顾之忧，还为农户提供标准化养殖指导，从羊只品种选择、饲料选用到养殖环境把控，都制定了严格标准，确保每一只滩羊都具备高品质。这一机制极大地带动了当地农户增收，据了解，养殖户年均增收可达 3 万元，真正实现了企业与农户的双赢，为乡村振兴注入了活力。

在生产加工环节，“寻滩鲜” 同样不遗余力。公司投入大量资金，打造了 5000㎡的现代化加工车间，并引入先进设备与技术，构建了严格的质量管控体系。羊只的屠宰、分割、包装等流程均严格遵循标准化操作，确保每一份滩羊肉都能以最佳品质面市。为解决生鲜运输中的保鲜难题，公司自主研发了多项冷链专利技术，如微冻保鲜技术和真空锁鲜包装。微冻保鲜技术采用 - 3℃至 - 5℃的微冻环境，最大程度保持羊肉的鲜嫩口感和营养成分，使口感相较于普通冷冻羊肉提升约 30%；真空锁鲜包装则采用多层阻氧膜，隔绝空气，延缓羊肉氧化，降低微生物侵入风险，延长保质期，减少水分蒸发，锁住鲜美滋味。通过这些技术，“寻滩鲜” 实现了宁夏产地直送全国消费者家中，全程保障产品新鲜度。

凭借过硬的产品品质和创新的运营模式，“寻滩鲜” 滩羊肉在市场上成绩斐然。2024 年全年销售额达 7000 万元，2025 年第一季度销售额更是攀升至 5300 万元，销售额增长率高达 30%。年均销量突破 10 万只羊，销售高峰期日发货量突破 1 万单，产品畅销全国 30 多个省市自治区，深受消费者青睐与好评。

此次在《2024 年中国农民丰收节晚会》上的亮相，让 “寻滩鲜” 宁夏滩羊收获了更高的关注度与品牌曝光度。这不仅是对品牌自身的肯定，也为宁夏滩羊产业的发展注入了新动力。未来，“寻滩鲜” 将以此次央视亮相为新起点，持续深化 “电商助农” 模式，加大品牌建设与市场拓展力度，进一步提升产品品质与服务水平，让正宗的宁夏滩羊肉走进更多消费者的餐桌，为推动宁夏农业农村现代化、助力乡村振兴事业续写新的辉煌篇章。