随着中高考落下帷幕、中小学相继进入假期，今年暑期旅游旺季开启。飞猪 7 月 1 日发布的《2025 年暑期出游风向标》显示，机票、酒店、门票、租车等旅游服务预订量同比均大幅增长。对餐饮行业而言，能否精准借势这一暑期流量窗口，成为其挺过 “黑色九月”、顺利衔接十一黄金期的关键所在。

承接暑期流量红利，客如云赋能商家高效转化

暑期是餐饮流量爆发期，某短视频平台数据显示，暑期消费者搜索指数与商家交易额环比增幅均超 50%，餐厅上榜 1 个月后，交易额平均提升 75%，流量增长 60%，暑期正在成为商家业绩增长的必争窗口。（数据来源：都市快报）

面对暑期集中涌现的海量流量，商家需构建科学的转化体系。客如云通过提供“拉新——沉淀——促活——提频”的全域运营解决方案，助力商家高效承接公域流量，并转化为自己的私域用户。消费者小程序下单后可 “一键入会”，通过代金券、积分奖励等激励，提升复购；小程序同步展示新品与活动，保持品牌互动，唤醒潜在需求，让私域成为业绩长效动力，为商家带来更多的主动权。

暑期用工高峰，客如云助力商家优化人力成本

今年5 月末，服务行业为应对暑期旺季掀起招聘热潮，通过上调底薪绩效、提升福利，还为本地服务员加发交通补助等方式抢人。（资料来源：中工网）直接导致暑期用工成本攀升，给商家运营带来较大压力。

客如云收银系统从多维度帮助商家节约人力成本。前厅支持扫码点餐，大幅度释放前厅点单人员高峰压力。除此之外，顾客排队时能预点餐，入座后快速上菜，有效降低叫号环节的人力投入。通过厨显设备，后厨与前厅的订单实时同步，实现信息无缝流转，避免相同菜品重复制作。当餐品制作超时，系统自动预警，显著提升后厨与前厅的协同效率，进一步提升用餐体验，同时有效节省服务员的投入。

品质当先，客如云助力商家洞察消费需求

随着消费观念迭代升级，2025年暑期旅游市场呈现品质化升级趋势。飞猪数据显示，大学生客群出行人次同比大增77%，人均消费增长6%，平均出游时长约2.9天，“特种兵式”旅游降温，更注重体验品质。同时，悦己消费流行，中国家庭平均人口下降，外食占比上升，价格和口味成核心竞争因素。这一趋势为餐饮商家带来新的挑战与机遇，要求其紧跟需求，持续提升服务质量，以优质体验留住顾客。

在运营过程中，依托客如云全域运营能力，商家可以通过后台会员数据，进而深度剖析不同人群的消费行为、偏好及口味，助力商家了解客户需求做好精细化服务。此外，客如云报表功能可以直观对比各菜品的销量、利润率、复购率等核心指标，清晰呈现菜品表现，为后续调整提供精准依据。

小结：

《关于进一步培育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施》明确提出，要激发暑期消费活力。餐饮作为其中的关键一环，在做优做强暑期旅游市场的过程中，离不开数智化的赋能。客如云美味不用等凭借多链路智能解决方案，通过节省人力成本、高效承接公域流量、优化消费者体验等手段，助力商家打赢暑期战，平稳衔接十一黄金期