一、牢记这3点，一眼看穿“公母瓜”

第一点：看瓜底的“肚脐眼”——圆的是母的，长的是公的！

翻过西瓜底部，你会发现每个瓜都有个“肚脐”，有的是小而凸起，呈圆形，有的是扁平或椭圆、略大一些。圆圆的小肚脐→母瓜，口感细腻甜，大而扁的长肚脐→公瓜，水分多但不太甜，这个方法准确率特别高，尤其是在摊上瓜多、你又不想被坑的时候，先从“肚脐眼”下手准没错！

第二点：看瓜的形状——矮圆的是母瓜，细长的是公瓜！

西瓜有“高矮胖瘦”之分，经验告诉我们，矮胖圆润的，多为母瓜，果肉厚实、甜度高，细长修长的，多为公瓜，吃着口感偏淡，有时发生空心，特别是那种表皮鼓鼓的、摸起来结实又饱满的圆瓜，十有八九是母的，一切开来，香气扑鼻、汁水爆炸！

第三点：看纹路与瓜脐周围——纹路清晰紧密，是熟瓜；模糊松散，多半偏生！

纹路这块是个细节活，瓜农说，纹路粗壮分明、间距小，说明瓜成熟度高，糖分积累足，如果纹路模糊、拉得太开，就说明瓜还没“长够劲”，吃着口感偏青，另外，再看瓜蒂（西瓜和藤连着的地方）：瓜蒂干瘪发黄，说明已经成熟，甜；瓜蒂翠绿有弹性，可能刚摘，放一放才甜。

二、还有几个挑西瓜的小妙招

1、听声音：用手轻轻拍瓜，如果是沉闷低沉“咚咚”声，多半熟透；如果是清脆“啪啪”声，那可能生或空心。

2、看重量：同样大小的瓜，拿起来压手感重的更好，说明水分足、密度高。

3、闻香味：真正熟透的瓜，靠近瓜蒂一闻就有一股清香气，那是糖分挥发的味道。