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7月26日,由闽商报与左海置地联合主办的闽商学习会——“老字号焕发新活力”主题沙龙在左海·云山宸院举办。这场汇聚老字号传承者、金融机构与各界精英的思想盛宴,以“守正创新” 为关键词,解锁了传统品牌穿越周期的生长密码。

守味·拓界:老字号的“破圈”实践

中华老字号“尚干小吃” 第四代掌门人、福州尚干餐饮管理有限公司董事长郑炳春,以一碗拌面、扁肉串联起品牌的百年故事。在坚守品质的基础上,尚干小吃正以更开放的姿态拥抱时代:线下,53家门店精准布局福州核心商圈与交通枢纽,让老福州的烟火气触手可及;线上,通过永辉、朴朴等平台实现同城即时配送,更借力天猫、抖音等电商渠道将这份闽味香飘全国,走向海外。如今,福州拌面扁肉制作技艺入选台江区非物质文化遗产,这份“守正”与“拓新”的平衡,让老字号在新时代愈发鲜活。

福州依海肉燕有限公司总经理陈超,同时肩负着“中华老字号”福州依海肉燕老铺的传承使命,在分享中,他从技艺根基、文化内核到传承实践,系统勾勒出依海肉燕的百年脉络:从“捶打千遍出韧劲”的古法制作工艺,到“一团燕皮藏乡愁”的文化内涵,从传统宴席上的精致点缀,到如今成为消费者喜爱的伴手礼,依海肉燕用创新证明:老字号的生命力,在于让技艺活在当下。每一个细节的坚守、每一次大胆的探索,都让在场者感受到百年品牌在岁月中沉淀的醇厚力量。

跨界·赋能:品牌与金融碰撞智慧

福州美丽姑娘纺织有限公司的第四代非遗传承人林歆荧,以年轻一代的视角与热忱,揭开了“手推绣”这项非遗技艺的神秘面纱。在她看来,非遗传承并非固守传统的“复刻”,而是要在坚守技艺本真的基础上寻找新的生命力,通过融入现代审美进行图案创新,让传统绣品既能承载文化记忆,又能契合当下生活场景与年轻群体的喜好,才是让手推绣非遗技艺跨越时光、持续焕发生机的关键。

福建仙芝楼生物科技有限公司董事长助理兼品牌顾问叶培有从对传统灵芝培育技艺的执着坚守,到顺应健康消费趋势的产品创新,再到数字化时代的品牌焕新,让在场者真切感受到品牌在新时代迸发的蓬勃活力。

兴业证券福州分公司高级机构经理林正昊则以金融赋能老字号企业发展为切入点,讲述针对老字号新消费企业的特性定制金融服务,为传统品牌的现代化转型提供宝贵建议。

搭建桥梁,让闽商智慧在交流中成长

闽商报社长周辉强表示,闽商报打造“闽商学习会”这一品牌,初衷是为广大闽商企业家搭建一座开放互通的桥梁,保持学习力。在他看来,高质量的沟通交流从来不是简单的对话,而是能碰撞出思想的火花、促进信息的高效流动,更能在深度链接中催生出潜在的商机。闽商报以沙龙活动为载体,既要让企业家们在经验分享中找到新的学习坐标,在思维碰撞中获得成长的养分,更要为大家创造一个能实实在在对接资源、共谋发展的平台。

左海集团云山宸院项目经理向现场嘉宾介绍了项目优势,云山宸院坐落于鼓山脚下,近市中心且交通便利,周边生态配套优越,融合福州千年文脉,营造“离城不离城”的生活方式,院落生活尽显文化浪漫,产品采用海派风格融入东方元素,颇具亮点。

从味觉记忆到指尖技艺,从品牌实践到金融赋能,闽商们用“爱拼会赢” 的精神证明:老字号的 “老”,是历经时光淬炼的底气;而 “新”,则是拥抱时代的勇气。未来,闽商学习会将继续搭建交流平台,让更多八闽品牌在守正创新中,书写属于新时代的传奇。

加入闽商学习会群,更多活动敬请期待

编辑 | 肖泽峻

审校 | 杨柳青

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