今年的三伏天，又闷又热！

大家更愿意窝在空调房

不过，正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”

在这养生的黄金时间

姜，是很多市民朋友餐桌上的常客

从养生角度来讲

夏天经常吹空调、吃凉性食物

吃姜是很好的选择

爱好食补的广东妈妈有妙招

她给小编寄来一罐红糖陈醋姜：

“直接做成这种姜片，

你就当零嘴吃，味道可以的…”

这东西，乍一看真不知道是啥

听名字还以为是腌菜

实际吃起来，属于养生蜜饯了

直接吃是甜甜的，有点柔韧

回味带着姜的辛香，不会特别辣

是我们本地人能接受的程度

也可以泡水喝，类似果茶的感觉

仔细了解过后才知道

这红糖陈醋姜，是广东云浮特产

它是用红糖、陈醋和姜做成

姜片蒸煮后，和红糖、陈醋一起腌制

然后晾晒至干燥即可

可以泡水喝，也能直接当零嘴吃

养生同时，也有好味道

不过，看似简单几步

小编我私下里试过，发现很难

原料的选择、调配比例

具体火候、时长…完全都不知道

而且费时费力更费材料钱

还不如买现成的

味道正宗，价格也不贵

这次我们找到源头厂家

挖到一款可以直接吃的红糖陈醋姜

泡水喝，似姜果茶

空口嚼着吃，如养生蜜饯~~

用料讲究，原料就只有：

生姜、红糖、陈醋、葡萄糖、盐

关键是价格确实不贵

250g/罐，开罐即食

1罐29.9元，2罐只要39.9元！

三伏天，真的可以买两罐吃

红糖陈醋姜源自中国广东省云浮市新兴县。

这里是享誉全国的“中国果品加工之乡”。新兴凉果作为当地三大宝之一，拥有百年发展历史！

良好的气候和肥沃的土地，以及悠久的种植历史，为生姜的种植和生长提供了得天独厚的条件。

当地匠人以世代相传的技艺，将嫩姜与红糖、陈醋巧妙融合，既保留了食材的本真风味，又更好入口！

原料上精选6个月生长期嫩姜。

这样的姜纤维细腻，辛辣度低，口感清脆。

选完姜，清洗更是马虎不得，先在大池子里用活水2次清洗。

最难功夫的要数手工去皮。按20多年经验的老师傅原话："多削一分损了姜魂，少削一分留着糙气"。

切好的姜片要再过清水漂洗，再倒入大炉蒸煮。

蒸汽腾腾的锅，得老师傅盯火候，少一分姜生脆，多一分失了嚼劲。

煮过的姜片再加入红糖，陈醋，少许盐腌制。

这一步是真正让姜片脱胎换骨，陈醋更好中和了姜的辣味。

最后烘干后的姜片均匀裹上葡萄糖霜。

最后进行整理，剔除不合格产品，包装封存才到大家手上。

放心，都经过检测合格。

干吃解馋零嘴，泡水润嗓暖胃。

不仅三伏天可以常吃，女生平时也可以吃一些~

红糖陈醋姜

1罐29.9元，2罐只要39.9元！原料就只有：生姜、红糖、陈醋、葡萄糖、盐，泡水似姜果茶，空口嚼如养生蜜饯！

三伏天真的可以吃起来~~

感谢大家每天的关注和支持

这里再推荐3款地方美食

好吃不贵，勾魂美味~

砀山翠冠梨

4.5斤：39.9元

夏天就是要吃这种梨！吃起来很鲜很脆！

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