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各位朝阳的亲!近日,朝阳北路常营陆港城一家名为 "辣道" 的新店引发邻友热议—— 这家主打自贡江湖菜的餐厅,刚开业便迅速关门,被网友戏称 "常营最惨新店"。不少人惋惜其颇具特色的装修,也对背后的原因众说纷纭。
从期待到惋惜:一家新店的 "闪电谢幕"
据网友分享,"辣道" 的装修风格十分讨喜,门店标语中 "品蜀国美食,享盐帮情怀" 的定位清晰,还融入了 "人生百味辣道体会" 等颇具烟火气的文案,看得出前期筹备下了不少功夫。然而,这家承载着期待的新店,还没等食客们好好体验,就已悄然闭店,连 "开业大吉" 的热度都未褪去。
在美团平台显示该店已歇业:
有网友估算,仅装修、前期投入等成本,这家店的最低损失就达 150 万。"刚装修好就关门,太可惜了" 的感叹在评论区不断出现,不少人直言对其 "还没吃就倒闭" 感到遗憾。
店铺位置:朝阳北路陆港城底商
闭店原因成谜:网友猜测众说纷纭
为何新店会 "闪电闭店"?网友们展开了热烈讨论,梳理出几大可能性:
手续问题
有网友推测可能是餐饮执照未能顺利办理,"或许是出租执照要价太高,或是被要求参股占大头",导致开业计划搁浅。
内部矛盾
"股东起内讧" 的猜测也被提及,创业初期的团队分歧可能让项目戛然而止。
资金链断裂
餐饮行业前期投入大、回本周期长,有声音认为可能是资金周转出现问题,导致项目难以为继。
食品安全考量
也有网友从消费者角度出发,猜测或许与食品安全相关的筹备未达标,但这一说法暂未得到更多信息支撑。
餐饮不易:热潮背后的现实挑战
此次 "辣道" 的闭店,也让不少人感慨餐饮行业的不易。有评论指出,当下餐饮店 "供大于求" 的现象愈发明显,尤其是面向上班族等中高收入群体的餐饮业态,竞争尤为激烈。从前期的执照办理、装修设计,到后期的供应链管理、客流维系,每一环都考验着经营者的能力。
有网友直言:"现在开餐厅,不仅要口味过关,手续、资金、团队缺一不可,稍有差池就可能满盘皆输。"
目前,"辣道" 闭店的具体原因尚未有官方回应。对于常营的食客来说,或许只能期待下一家有诚意的餐厅接棒,填补这份遗憾。而对于餐饮创业者而言,这家 "闪电闭店" 的新店,也成了一个值得借鉴的现实案例 —— 在热闹的餐饮赛道上,谨慎布局与扎实筹备,或许比快速开业更重要。
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