麻六记酸辣粉发霉的风波持续了好几天，张兰终于不再沉默，她连续更新两条视频，积极宣传麻六记。这两条视频内容大同小异，都是宣传麻六记线下生意火爆，直言麻六记做地道的川菜，深受顾客喜爱，线下实体店人气爆棚，顾客排队等候也要来光顾。这就有些避重就轻了，出事的是酸辣粉，张兰却积极宣传麻六记的川菜，对于风波不回应也不道歉，实在有些让人降低好感，她的评论区一片吐槽。

既然能看到顾客的笑容，想必也能看到顾客的投诉，都说看问题要全面，张兰不能只盯着好的地方积极宣传，面对质疑她也应当出来回应。舆论越闹越大，也许是大家的质疑声太多了，张兰不再回避酸辣粉，7月31日，她发了一条关于麻六记酸辣粉的视频，不过依然没有道歉。

值得注意的是，视频里她用粉墨登场形容自家酸辣粉，明显用词不当了，因为“粉墨登场”是个贬义词，张兰既然在夸自家酸辣粉，那这个成语用在此处就显得尴尬了，应当改成褒义词，著名企业家居然犯下了这种常识性错误，真是让人意想不到总之，从张兰发布的这三条视频来看，无非是想告诉大家麻六记很好，川菜和酸辣粉都很正宗，让消费者放心购买下单。