砂拉越雨林边缘的燕屋里,阿明正小心翼翼地采摘燕窝。这个马来族燕农,两年前在 Lazada 开设燕窝专营店,现在能用无菌冷链盒,让燕窝在 60 小时内保持新鲜,送到雅加达的消费者手中。

“燕窝娇贵,温度和湿度稍有变化就会影响品质。” 阿明展示着仓库里的恒温恒湿设备。他们给每盒燕窝附上溯源标签,消费者能看到燕屋的环境、燕窝的采摘和清洁过程。针对印尼人对燕窝真伪的担忧,还提供了专业机构的成分检测报告。

雅加达的准妈妈们成了常客,评论里写着 “比市场上的燕窝更纯净,还能看到燕屋的实时画面”。阿明正和沙巴的燕农合作,扩大燕窝的品类和产量,“东南亚人重视滋补,只要能证明燕窝的品质,他们愿意为健康投资”。