最近总有人问：“天这么热，阳台还能种菜吗？”

其实在八月份，虽然还是三伏天，天气也热，但是种菜也不能懈怠！

其中还真有几种“耐热小能手”，不用费心思，也不需要大菜地，在阳台就能种，而且种下没多久就能摘着吃。

今天就来聊聊这7种适合8月种的菜，新手照着做，保准有收获。

①香菜

别以为香菜娇气，选对品种就行。买种子时认准“耐热速生”款，比如“四季香菜”，30度高温也能长。

种的时候不用泡种子，只是为了出苗更快，要用擀面杖把种子外壳破坏了，压出缝隙就行！

然后在阴凉的环境催芽，冒出来牙尖就可以直接撒在浅盆里，盖层0.5厘米的细土，喷点水保持湿润。

很快就会就绿芽了，长到10厘米高时就能掐着吃了。记得每次掐外面的大叶，留着芯还能再长。

秋天吃火锅、拌凉菜，随手掐一把，比超市买的新鲜多了。

②香葱

香葱简直是阳台“懒人菜”的代表，因为不用种子也能种！

去市场买一把带根的香葱，剪去上面的叶子，把根部埋进土里，或者泡在浅水里，放在散光处，几天就冒新绿。

土培的话用个长条形花盆，间距5厘米种一棵，浇水别太多，免得烂根。

长到20厘米高就能割，割的时候留3厘米的茬，过两周又是一茬。煎蛋、煮汤时丢几根，满屋都是香味。

③樱桃萝卜

樱桃萝卜长得快，特别适合给新手练手。选那种圆滚滚的品种，种子撒在花盆里，盖层薄土，浇透水。

出苗后间苗，把挤在一起的小苗拔掉，留着间距3厘米左右。土干了就浇水，别暴晒，放在阳台散光处。

大概30天，萝卜顶就冒出土面，扒开看看，圆溜溜的红皮白肉，直接拔出来洗干净，蘸点酱就能吃，脆甜爽口。

④鸡毛菜

鸡毛菜就是小青菜的幼苗，八九月天种正合适。种子均匀撒在土里，盖层细土，喷湿后盖上保鲜膜，扎几个小孔透气，3天就发芽。

发芽后掀开保鲜膜，放在光照好的地方，土干了就浇水。长到10厘米高，叶子还嫩得像“鸡毛”时就可以拔，连根拔着吃，清炒或者下面条，一口一个鲜。

⑤ 韭菜

韭菜耐热度高，8月种正合适，不过这个时候建议移栽，或者分株栽种更好。

因为买韭菜根来种，比种子快多了。花盆里装半盆土，把根埋进去，间距10厘米一棵，浇透水。

第一次长到20厘米高时别急着割，让它再长一周。割的时候留5厘米的茬，割完撒点草木灰或者腐熟的淘米水，过20天又能割。

⑥生菜

普通生菜怕热，选“罗马生菜”“奶油生菜”这些品种，高温天也能长。种子撒在浅盆里，盖层薄土，保持湿润，大概7天发芽。

长到4片叶子时移到单个小盆里，放在阳台半阴处，别让太阳直射。

叶子长到巴掌大时，每次摘外面的老叶，留着中间的新叶继续长。这样就能一直采收，有人就把生菜也种成了老桩！

⑦蒜苗

家里发芽的大蒜别浪费，种成蒜苗比买的还香。把大蒜瓣掰开，芽朝上摆在浅盘里，加没过蒜根的水，放在窗台边。

大概3天就冒绿芽，水少了就添点，不用晒太阳也能长。

长到30厘米高时，从根部剪下来，炒鸡蛋、炒腊肉，蒜香味特别浓。吃完一茬，蒜坨里还能再冒新苗，能吃两三茬呢。如果动手能力强，还可以种蒜黄哦，比蒜苗更嫩，更香！

8月阳台种菜，关键是别贪多，每种找个小盆试试，看着它们从种子长成能吃的菜，特有成就感。

而且这些菜长得快，没多久就能端上餐桌，那种“自己种的就是香”的感觉，谁种谁知道。

你家阳台种过哪种菜？欢迎在评论区分享你的小妙招呀！