您好呀，这里是半生暖语。
今天这篇文章，写给所有过了40、奔着50去的人。
很多人不懂，一个人会不会长寿，看他怎么吃饭就知道了。
吃饭这件事，看似稀松平常，其实最见一个人的自律、智慧和态度。
不信你留意，身边那些活得长、活得好的人，
他们吃饭，都有点“讲究”。
中国有句老话，叫“食不言，寝不语。”
很多人会把这句话跟礼貌挂钩，说吃饭的时候不能说话，不然不礼貌。
但其实，这句话一开始，就是让人要专注吃饭。
把每一口食物，都嚼出香味来。
现在生活节奏变快了，很多人都说“忙得没时间好好吃饭”。
其实吃饭快，才是真正的浪费时间——浪费的是你还能健康活着的时间。
因为吃得快，不是嘴快，是心急。
心急吃不了热豆腐，也吃不出好命。
细嚼慢咽，从科学的角度来说，也会让营养吸收得更好。
因为你吃得慢，脑子就有时间来“反应”，食物就会被咀嚼得更碎，也就更好吸收。
长寿的人，吃饭从来不急。
一顿饭三分钟吃完的人，不会有三十年安稳的命。
一部机器，有两种使用和保养方式。
一种是随意用、随意保养；一种是按时取用、定期保养。
在基本条件相似的情况下，哪一种方式会让机器的状态更好？
毋庸置疑，是后者。
人的身体，也是一样。
三餐定时定量，身体才不会闹脾气。
人体是有“生物钟”在的，当你三餐规律时，就等于给身体定了“作息表”。
按时起床、按时工作、按时代谢、按时休息。
这样的身体，怎么可能会出大问题？
老一辈说得好：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
其实就是告诉我们，一定要三餐规律，每一顿都吃。
所以你看，身边那些按时吃饭的人，气血就足，精神就好；
而那些三餐不规律，喜欢昼夜颠倒的，身体状态就差，精神就会萎靡一点。
长寿的人，吃饭从不凑合。
中国人讲究中庸。
吃饭也是如此，得讲平衡，荤素搭配才养人。
我身边的朋友，凡是顿顿下饭店，顿顿大鱼大肉的，都很胖，整个人就很油腻的感觉。
而那些只吃素，不喜欢吃肉的，也会给人一种缺少营养，皮肤蜡白，很没劲的感觉。
其实饮食是一定要荤素搭配的，饭桌平衡了，人生才不会失衡。
老人常说“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。
其实就是这个道理。
肉里的蛋白质、蔬菜里的纤维、杂粮里的维生素，少一样都不行。
长寿的人，往往都不大会忌口，什么都吃。
一口肉、一口菜、一碗饭、一碗汤。
让油脂有去处，让纤维有陪伴，让营养有“队友”，让身体有平衡。
我们很多人常说，现代人都是“亚健康”状态。
很多专家分析过，各种原因也都有。
确实，无论是生活习惯、工作节奏、甚至是食物来源，可能都有问题。
但有一个小细节，可能很多人都忽略了。
现代人，尤其是年轻人，喜欢吃的东西往往都不大清淡。
什么啤酒炸鸡小龙虾，火锅烧烤麻辣烫，全都是重油、重盐、重口味的。
要知道，人体摄入食物之后，是要经过分解，才能进行吸收的。
而重口味的食物，会给身体带来多大的压力？
更何况，本身我们现在的生活和工作节奏就很重了，在饮食上还不能给身体“减负”的话，那身体状态能好吗？
所以很多人说，现代人的病，多半是吃出来的。其实是有一定道理的。
我很喜欢看一部综艺，叫《舌尖上的中国》。
里面有一句非常有名的旁白：高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。
这句话很有意思，因为它告诉我们，吃饭吃的清淡其实不是没味道。
而是让舌头尝出食物本身的香。
玉米的甜、青菜的鲜、鱼肉的嫩……
这些原就不需重口味调料的掩盖。
不是吗？
我很喜欢一句老话，叫“吃饭留一口，活到九十九”。
这不是封建迷信，是智慧传承。
现在不是以前吃了上顿没下顿的时候了，也不是那种逢年过节才能吃上一顿肉的时候了。
大多数人，是可以做到餐餐有着落的。
所以吃饭千万别贪多，七分饱是最好的。
尤其是那些在城市里坐办公室的。
如果你是卖苦力的，那另当别论。
但如果你每天并不需要使用太多体力，其实吃饭恰到好处，才是最好的一种选择。
我一直认为，七分饱，是人最高级的自律。
人能活多久，其实饭桌里，就藏着答案。
细嚼慢咽是对身体的尊重，三餐规律是对健康的负责，荤素搭配是给营养的平衡，少油少盐是为代谢的减负，七分饱足是留余地的智慧。
不是你多有钱，就一定能活得久；
也不是你吃得贵，就吃得全都对。
一个人会不会长寿，看他怎么吃饭就知道了。
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