导读：昨天回村时，遇到2位儿时的朋友，虽然她们今年已经50岁了，但是看着比同龄人年轻不少，而且我们在一起商讨如何给村里老人举办戏曲时，她们的逻辑非常清晰，做事能力极强，让我们在场的每个人都很佩服。当我们坐下来闲聊时，问她们是如何养生的，她们给我们讲了很多，第一个是营养均衡，不管什么食物，都不会贪，也不嫌弃，第二个是作息规律，每天早睡早起，早晚锻炼半小时，第三个是不暴晒，只要有太阳，就会做好防晒。而有一种食物，她们非常推荐爱美的女人多吃，它就是不值钱的“老南瓜”。
记得小时候，家里的南瓜种得特别多，每年到了收南瓜的季节，至少可以摆满一整个房间，而这么多南瓜，成了我们家下半年的口粮，如果没什么菜，就会切一个南瓜，用它焖饭吃，虽然当时吃的厌倦了，但是随着年龄越来越大，还是挺怀念小时候的味道的。因为我小时候吃的南瓜比较多，所以经常有人夸我长得年轻。为啥南瓜具有缓解衰老的功效，这是因为老南瓜含有丰富的“黄体酮”，它可以延缓卵巢衰老，间接起到养颜的功效，而且南瓜种还含有丰富的维生素C、胡萝卜素，这2种物质都具有美白养颜的功效，特别适合中老年人长期食用，如果每周吃2次南瓜，能使皮肤水嫩气色好。
而今天我分享的南瓜这种吃法，它就是南瓜味的芝麻条，做好的南瓜芝麻条，香甜软糯，营养又解馋，没有吃过的，一定要尝试的做一次。
【食材准备】：南瓜500克、糯米粉400克、澄面50克、黄油10克、芝麻100克、白砂糖50克、清水适量。
【制作方法】：
第一步：把老南瓜削皮后洗净，然后将老南瓜切成薄片后放入蒸锅中，大火蒸10分钟，时间到后，将老南瓜捞出。
第二步：把蒸好的老南瓜、50克的清水、白砂糖全部都放入搅拌机中，将它搅拌成糊糊备用，水不要加多了，否则会导致南瓜汁不太浓。
第三步：将南瓜汁、糯米粉、黄油、澄面全部都倒入盆中，然后不断搅拌，将它们搅拌成光滑的面团后，用保鲜膜将面团盖住，醒面半小时，这样可以使面团变得更松软。
第四步：半小时后，将面团揉成长条后，再把它切成4克小剂子，接着把小剂子搓成如下图所示的长条，接着再把搓好的长条放入芝麻中滚一圈，使面的表面都沾上一层薄薄的芝麻即可。
第五步：锅中放入适量油，等油烧到4成热后，将南瓜芝麻条放入锅中，中小火炸2-3分钟，直到表面的白芝麻有一点点微微发黄，就需要立即捞出，接着控干表面的油即可食用
【师傅有话说】：
1、要想南瓜芝麻条做的好吃，一定要选择老南瓜，南瓜越老，它吃着会更甜更鲜，嫩南瓜不仅不好吃，而且还有水香味，做南瓜芝麻条，只要南瓜选老了，就成功一半了。如何买老南瓜，就看南瓜的外皮，外皮越黄，南瓜越老。
2、南瓜条捏好后，如果放入芝麻中沾不上芝麻，可以在南瓜条表面抹一点点水，然后再放入芝麻中滚一圈即可。
3、南瓜芝麻条下锅时，油温一定不要高，油温高了，南瓜芝麻条下锅后，表面的芝麻虽然熟了，但是里面的面还是没有熟的，小火慢炸，是最好吃最好看的。
老得慢的女人，都喜欢吃“南瓜芝麻条”，自带“黄体酮”，每周吃2次，皮肤水嫩气色好！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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