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活动背景
为深度挖掘雅安“七雅”美食文化精髓，打造具有城市辨识度的“七雅美食”文化IP，助推“雨城味道”品牌化、体系化发展，构建“美食+旅游+文创”融合消费新场景。雨城区经济合作和商务局携手相关行业协会特策划举办首届“熊猫美食汇·七雅美食争霸赛暨七雅美食之夜活动”。
通过本次“七雅美食”评选活动，激发餐饮企业传承与创新活力，挖掘和认证一批能真正代表“七雅”特色的经典菜品，培育“雨城味道”消费新热点。
活动时间
报名征集：8月1日 - 8月9日
网友投票阶段：8月10日 - 8月15日
到店评审周期： 8月16日 - 8月21日
七雅美食之夜暨颁奖仪式：8月30日（如有变化另行通知）
报名征集
参赛资格
注册地及实际经营场所在雅安市雨城区范围内的正规餐饮企业、个体工商户，需具备相关资质。
参赛者可选择一个与七雅美食有关的招牌菜作为参赛菜品，类型不限，做法不限，在报名时上传相关菜品照片，并在进入线下评审时，提供参赛菜品，供评审组试吃评分。
每个商家每个品类限报一种菜品参赛，最多报三个品类。（品类是指七雅类别中的一种，报名多个品类需使用多个微信号报名）
七雅美食分类
雅鱼：是指以雅鱼（丙穴鱼）为主要食材烹饪的菜品。
雅鸡：是指以鸡为主要食材烹饪的菜品。
雅鸭：是指以鸭为主要食材烹饪的菜品。
雅面：是指面条食物，配以不同的臊子。可以是水面或挞挞面等。
雅卤：是指卤菜系列，经过卤制的食物。
雅烧：是指烧烤系列，通过烧烤方式制作的食物。
雅腊：是指各种腌腊或酱制品类食物。（含香肠）
报名方式
参赛选手统一采用网络报名方式参与。按要求填写相关资料并提交，由组委会统一对商家资质进行审核。
赛事流程
初步入围（初赛）
符合要求选手由组委会审核后，统一上线微信投票平台。由大众对喜欢的菜品或店铺进行投票，根据投票结果，评选出七雅美食每一类的前三名，共21名商家进入线下评审环节，由评审组到店评审。同时，为鼓励做好七雅美食宣传，组委会还将通过抖音直通赛、行业协会推荐等方式遴选部分商家进入线下评选。（抖音直通赛方式见后）
线下评选（决赛）
进入线下评审阶段的参赛者，由组委会组成评审组到店参与评审。
评审团将从七雅美食、味感体验、品质与火候、观感呈现、创新与实用性、营养与卫生等纬度进行打分。最终分类评选出七雅美食特色代表菜及七雅美食金勺奖。评审团将由2名国家级评审、4名省级评审、4名大众评审组成。并有2名人大代表或政协委员协同监督。
奖项设置
七雅美食
网络人气奖
通过微信投票及抖音直通赛入围线下评选的参赛者，将获得由活动组委会、雅安市餐饮烹饪协会、雨城区互联网行业协会共同颁发的“七雅美食网络人气奖”证书。并在相关媒体平台公布。
七雅美食
特色代表菜
根据评审团线下评分并统计评分结果，对最终入围的参赛者分类评选出最具雨城风味“七雅”代表菜，每类评选3-5名特色代表菜（总计评选21-35名），由活动组委会及雅安市餐饮烹饪协会共同颁发七雅美食特色代表菜奖牌，并在相关媒体发布。
七雅美食
根据评审组线下评分并统计评分结果分数排名，选出每一类中评分最高的商家（共7名），获得七雅美食金勺奖称号，除获邀参与七雅美食之夜现场烹饪展演及推荐外，每名获奖者还将获得奖金2000元及相关奖杯证书，并获得七雅美食网络推荐官免费宣传一次。
抖音直通赛
为鼓励做好七雅美食的宣传，提升雨城区美食知名度，组委会同时开展抖音直通赛活动。已成功报名参与七雅美食争霸赛的选手，除了可按微信投票规则获得决赛（线下评审）名额外，也可自行拍摄七雅美食相关视频（发布人、发布内容形式、时间不限，但视频内容积极健康且需符合七雅主题）并加入#七雅美食争霸赛 话题词和所拍摄的店铺定位，按要求发布抖音视频参加抖音直通赛。
组委会将在8月15日21:00按视频点赞量排名，点赞量前8名且符合拍摄要求的选手，可直接进入决赛（线下评审）环节，若已在微信线上投票中晋级，则不再占用抖音直通赛名额及奖励，相关名额顺延到下一位。
注：（必须先扫码报名参与比赛，才有抖音直通赛的资格，抖音直通赛为独立评选，微信投票结果不影响抖音直通赛活动。发布多个视频的，以点赞最高的视频计算，不重复计算和占用名额。）
在8月30日晚将在熊猫绿岛商圈举行雨城味道七雅美食之夜活动，现场将举行七雅美食烹饪表演、七雅美食颁奖仪式、节目表演等，并配套七雅美食免费试吃、美食锦鲤抽奖、七雅美食文创发布等活动。详细活动将在后期通过“雅安精选”公众号公布。
雨城区经济合作和商务局
协办单位
雅安市餐饮烹饪协会
雅投集团
雨城区互联网行业协会
雅安微浪文化传播有限责任公司
组委会联系电话：
雅安市餐饮烹饪协会联系电话：
活动最终解释权归组委会所有
如果有变化以最新公布为准
▌来源：雅安精选、雨城区经商局
▌编辑：彭勇
▌校对：郑胶
▌审核：徐召红
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