天热,胃口也差。 这时候不如来好吃开胃的凉拌菜,做法方便又免去开火之苦。
当然,要想凉拌菜好吃,关键就在于酱汁,除了常见的醋、酱油等调味料,必不可少的就是香油了。
有着浓浓的芝麻香味,做任何菜撒上一点,整道菜立马鲜香四溢~
老粉应该都知道,之前我们曾研发了一款牛肝菌油,是可以替代香油的,但因为某些原因,已经下架很久了。
自下架后,我们也经常会收到大家对于这类调味油的研发建议。
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所以,为了弥补大家,这次我们也是花了很长时间,才筛选出了这款正宗的——小磨芝麻香油。
是以纯芝麻为原料、小磨工艺制成的香油,味道非常纯正,不管做任何凉拌菜,还是拌面,做蘸料,撒一点,都香的不得了!
被称为民间“月子油”
真正的小磨芝麻香油
1滴入菜,鲜香四溢
适合夏天,老人小孩都爱吃
香油是我们厨房日常使用的调味品,吃火锅时,香油绝对是少不了的。
还有就是平时拌凉菜、吃面条,滴两滴香油,感觉饭菜都变香了。
其实香只是香油最微不足道的优点罢了,香油在生活中还有很多妙用。
《本草纲目》中提到:“常食麻油,增强食欲,提神明目而防衰。”
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而且,很多地方甚至把香油叫“月子油”,坐月子那一个月吃的菜,喝的汤,都是用芝麻油来煮的。
因为芝麻是入肝、肾的,能养“阴”加血,长期吃芝麻油这种芝麻精华,特别能加肾精。
另外,还有许多关于芝麻油的小妙招,估计你不仅听过,至少应该实践过不止一种吧。
我记得小时候,家里的长辈就经常用香油(即芝麻油):
▲香油煎姜片
风寒咳嗽的人吃
咳嗽,吃点香油煎姜片巨管用;肠燥便秘,喝香油水就能润;
平时磕磕碰碰、红肿了,鼻炎了,抹点香油也能起到意想不到的作用……
▲苍耳芝麻油
适合鼻炎的人
还有就是,孩子小时候红屁屁,用香油简直绝了!一擦就见效红屁屁消失的无影无踪。
▲花椒芝麻油
红屁屁神器
那这到底是为什么呢?
其实离不开它的一个点:质润。因为香油是芝麻压榨出来的油,特别油润。
中医里说,润的东西都能滋阴,能把干的变成湿的,把硬的变成软的,而且芝麻油的油性特质还能形成一层保护膜。
对于咳嗽的人能保护咽喉,对于便秘的人能润滑肠道...
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但要想有好效果,一定要选择古法纯正的香油。
在这里也插一句题外话,因为现在假香油确实多,我之前还听老家的朋友说,前几年还买到过,不建议去小集市买所谓手工现压的。
不过假的好分辨,自己喝一口,能对比出来。
另外,因为很早以前就有粉丝留言说,一直买不到好香油,还有粉丝说因为这个困扰,自己买榨油机用水代法做香油。
而今天这个烦恼,终于给你们解决了,我给大家找到了一款真正的小磨芝麻香油。
它和普通市售香油的主要区别在于:
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☑是纯的芝麻油,非掺杂其他植物油的调和型香油
☑以传统水代法工艺制作,非普通市售香油的压榨法或浸出法工艺(瓶标净含量上面能看到工艺)
没有任何添加的鲜味,味蕾干净的人,一吃就能吃出来。
配料表很干净,老人和孩子都能吃得放心、省心。
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严选纯芝麻
石磨出来的芝麻油,
几滴就特别香
怎么搭配都好吃
我给大家推荐的这款石磨香油,原料精选自北纬37°的优质芝麻。
这里的产地,不仅含油量高、籽粒饱满、种皮薄、后味香醇,而且制出的油口感很好。
然后是石磨研磨,加工过程中保持低温低压,香油中的芳香味物质及功能性营养成份能够得以留存,这样工艺制成的芝麻油香味浓郁。
最关键的就是用水代法取油:
磨浆完成后,加入饮用水,以大油锤不断搅打,实现油胚震荡分离,取油过程无需添加化学溶剂,所以也不存在化学溶剂残留。
这样磨出来的油,简直太惊艳了。
就是小时候吃的芝麻油的香味。几滴就香满一屋子,没有胃口的人,也会抽着鼻子闻味儿而来。
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而且香油除了美味香醇,营养价值更是十分丰富。
芝麻本身就含有大量 的不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E、芝麻木脂素等营养成分。
使用方法也非常简单:
1.凉拌菜类:现在天气炎热,凉拌菜吃的多了,少不了放几滴香油拌一拌,美味香气瞬间up Up~
2.吃面吃馄饨的时候,加入一点小磨香油进去,香气四溢,碗中食物立马有了灵魂。
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3、如果是汤羹,就等汤盛起来后,撒几滴进去,鲜香四溢。
4.做蘸料:无论是吃火锅调蘸料,还是蘸饺子,或者任意蔬菜,加一勺香油,也是超级好吃呢~
经常去买米面粮油的人都知道,平时超市里卖的香油也得十几块钱1瓶,还无法保证是纯芝麻磨的。
而这款纯芝麻的小磨香油,我和对方也是磨了很久,才谈到现在这个价格。算是全网最低了!
「 小磨香油 」
石磨研磨,香味浓郁
做菜、凉拌、入汤加点
整道菜立马鲜香四溢
限时仅需23.9元/1瓶 (220ml/1瓶)
强烈推荐:39.9元/2瓶装
加赠同款香油100ml*1瓶!!!
现在仅需23.9元/1瓶,39.9元就能到手2瓶,低至19.95元/瓶!
还加赠1瓶100ml装的同款香油呢!
要知道,纯正的芝麻油价格都不会便宜,如果你在外面看到有些芝麻油卖那么便宜,自己知道怎么回事就行了。
而我们保证,这是一瓶真正纯芝麻,石磨的香油,关键是价格也比普通的贵不了多少,尤其是天热想吃点清爽菜的小伙伴们,千万别错过了~
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另外,除了小磨香油,前几天特意给大家准备了店铺一些产品的秒杀福利,还有几款新品,社群里也发过,但考虑很多粉丝都没看到,也没抢到优惠。
今天就正式再和大家说一下,价格便宜,现在囤点是最划算的!!!
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