晨光初照,粤式茶楼里人声鼎沸,烟火气唤醒广州的早晨;夜幕降临,大排档与高级餐厅的镬气与琴音交织,诉说着这座不夜城的餐饮故事。天河区,作为广州餐饮经济活跃、餐饮总部集聚的典范,正以其强劲的消费力和蓬勃的民营经济,引领着餐饮行业的新风尚。以九毛九集团为代表的众多餐饮企业在此茁壮成长,书写着一段段商业佳话。
2002年,九毛九集团将总部落户天河区。彼时,广州作为经济发达、走在改革开放前沿的一线美食之都,吸引着九毛九迈出拓展的关键一步。历经30年发展,九毛九集团从一家小面馆成功蜕变为以中式餐饮连锁经营为核心的上市公司,旗下多个品牌出圈,还于2020年在港交所挂牌上市。其发展历程,正是天河区优越营商环境的生动注脚。
天河区高校、企业众多,年轻人汇聚,新消费需求旺盛,为餐饮企业提供了广阔市场,也倒逼企业不断创新升级。九毛九集团旗下太二酸菜鱼以“酸爽”征服年轻人,凭借愚人节玩梗营销在社交平台出圈;怂火锅厂精准抓住“Z世代”喜好,以自嘲拉近与年轻消费者距离。不仅如此,从天河区成长起来的餐饮企业还迈向全国乃至全球市场,太二酸菜鱼自2021年进军东南亚,如今已在当地拓展至15家门店。
天河区不仅为餐饮企业提供了市场机遇,更在政策支持、服务保障等方面下足功夫。近年来,天河区实行餐饮行业“白名单”管理制度,为优质企业提供包容监管和优惠扶持;建立重点企业服务档案,提供“一对一”帮扶;出台多项政策措施,真金白银助企纾困,支持餐饮企业做大做强。这些举措为餐饮企业营造了良好的发展环境,激发了市场活力。
展望未来,九毛九集团将继续推动行业高质量发展,研究新消费模式,探索新经营形态,严守食品安全底线。在天河区持续优化的营商环境滋养下,相信会有更多餐饮企业在天河区这片沃土上绽放光彩,助力广州餐饮走向更广阔的舞台。
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