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我和媳妇在城郊种了 10 亩土豆，以前都是装成蛇皮袋卖给菜市场，大的小的混在一起，1.5 元 / 斤就不错了。去年春天，豆牛的人来村里宣传，说他们能搞 "分级销售"，让好土豆卖好价。

第一次合作，他们把土豆分成三级：8 两以上的发往超市，6-8 两的供餐饮，6 两以下的卖给淀粉厂。"李哥，您看，" 业务员给我算账，"超市价 2.8 元 / 斤，餐饮价 2 元 / 斤，淀粉厂 1.2 元 / 斤，平均下来比混着卖多赚 30%。"

分级时，他们带来的自动分拣机省了不少力，大小土豆自动分到不同的传送带上。装袋时，每个袋子上都印着二维码，"消费者扫码能看到种植过程，" 业务员说，"这样超市才愿意给高价。"

那 10 亩土豆总共卖了 6.8 万元，比往年多赚了 1.5 万元。现在我们不光自己种，还带动了周边 5 户农户一起种，统一通过豆牛分级销售。媳妇笑着说："以前觉得小土豆成不了气候，现在才知道，只要卖对地方，小土豆也能走进大超市。"