夏日炎炎

翠冠梨如期而至了

农历闰六月

暑意正酣

夏天的味道也越发浓郁

从鼻尖弥漫舌尖

瞧——

滨湖马山群丰的翠冠梨

已压弯枝头，甜蜜上市

经历一整年阳光的糖分轰炸

与雨水的温柔滋养

在VIP级的自然环境中“修炼成仙”

枝头挂满的牛皮纸袋

是丰收的勋章

硕大饱满的果实

静候懂它的舌尖

平均甜度14°+

冰镇后还能飙升1-1.5°

轻松碾压普通梨

马山仙果，名不虚传！

沿着太湖之滨回溯

山水城的绝代风华之下

一颗颗光泽诱人、圆润讨喜的果实

在枝叶间垂坠摇曳

一场独属于翠冠梨的“六月雪”

在这里等待“坠落”

太湖水汽的滋养与富含养分的土壤

酿就了它独特的风味

咬一口

甜到心坎里~

果皮青翠如玉，果肉雪白细腻

一口爆汁、甜香扑鼻

说的就是

产自锡山厚桥的翠冠梨

宛山湖得天独厚的自然环境

使得这里种植的翠冠梨果肉更为细腻

还带有独特的蜜香风味

找个果园

和家人朋友们

体验亲子采摘、吃农家菜

开启一场悠然自得的“村游”吧

翠冠梨

又名“六月雪”

因其盛夏成熟 果皮细薄

且果肉洁白如雪 故而得名

肉脆多汁 清甜爽口 核小无渣的特点

契合古人“嚼雪消暑”的诗意想象

一口“咔嚓”

感受汁水在唇齿间爆开

幸福感直接MAX！

削开薄薄的果皮

洁白的果肉如霜似雪

慢慢欣赏 细细品尝

或切块摆盘 或冷藏榨汁

再就是煮一盅雪梨汤

都是极好的

翠冠梨挑选小技巧

★看梨脐

挑梨时要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨。

★看形状

品质好的梨，一般果形端正，汁液丰富，口感清甜，所以尽量要选择形状规则的梨。

★看梨皮

要挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。当然如果看到了梨的表面有褐斑也不用担心，那是光照充足的凭证，说明这个梨可能很甜。

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采摘点推荐

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中东桃梨专业合作社

种植品种：翠冠梨、苹果梨、苏翠1号

地址：锡太路与延祥路交叉路口往西约180米

佳友福田开心果园

种植品种：翠冠梨

地址：无锡市锡山区园区一路

联系电话：唐女士15895352878

0510-88600700

郡瑞家庭农场

种植品种：翠冠梨、水蜜桃、苹果脆梨

地址：无锡市锡山区羊尖镇郡瑞家庭农场（导航可至）

联系电话：13606192627

甘露金水绿色梨园

种植品种：特色金水梨

地址：锡山区甘虞路58号
联系电话：13961747334

枝头鲜灵晃呀晃

舌尖清甜等你尝

这锡式“夏日嚼雪”

不来试试嘛？

来源：无锡市农业农村局、无锡博报、魅力马山、山水风华、锡山发布等

编辑：严琳

校对：张静

责编：杨珍

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