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“秋天的第一杯奶茶”

从2020年出现

就是每年商家和外卖行业

促销的固定节目

8月7日立秋

“秋天第一杯奶茶”

登上社交媒体平台热度榜

引发多家店铺“爆单”

图源：钱江晚报

“前方271杯”

“前方182杯”

“前方482杯”

“前方505杯”

“前方418杯”

据了解

全国多地奶茶店大排长队

有的奶茶门店显示

“前方300杯待制作”

预计等待205分钟（超3小时）

杭州、上海、苏州、北京等城市

都出现百杯以上积压订单

8月7日下午，浙江某品牌奶茶门店已排队至1162杯，预计等待时间长达8小时25分钟。“好几家门店已停止接单”，在附近上班的王女士无奈地感慨，“也不知道今天还能不能喝上。”

8月7日下午某奶茶品牌点单小程序实时数据

小编的朋友圈

也被“秋天的第一杯奶茶”刷屏了

7日晚间

#饿了么崩了#

也一度冲上热搜

不少人还以为是手机坏了

从制作到饮用建议不超过2个小时

奶茶长期喝有健康隐患

奶茶里一般含有较多的糖分，糖分会刺激大脑释放一种叫多巴胺的物质，多巴胺会使人感到愉悦。另外，奶茶中含有的咖啡因具有提神的作用，可以缓解疲劳感。糖分和咖啡因带来的愉悦感和兴奋感，可能会使一些人上瘾，尤其是在压力大或情绪低落时会更想喝奶茶。

奶茶最大的潜在风险在于含有大量的糖分。《中国居民膳食指南》建议每人每天添加糖摄入不超过50g，最好控制在25g以下，而饮用一杯300ml含糖量达25%的奶茶就相当于摄入75g的糖了。

长期摄入会导致口味变重，同时加速皮肤衰老、增加肥胖以及患糖尿病的风险。

摄入多余的葡萄糖就更容易与蛋白质、氨基酸或脂质反应，产生糖基化终产物（AGEs），而AGEs能糖化胶原蛋白、弹性蛋白，加速皮肤的衰老；并且部分奶茶中使用的并不是鲜奶，而是一种叫植脂末的物质，也是我们俗称的“奶精”，它在生产过程中会产生反式脂肪酸，长期摄入会增加患心血管疾病的风险；奶茶中添加的茶汤可能是茶叶、茶包冲泡而成，其中含有咖啡因，咖啡因摄入过多易导致失眠、心慌等不适；长期摄入大量添加剂可能‌影响胃肠道功能‌、增加代谢负担。

那么如何健康的喝奶茶呢？首先，在购买奶茶的时候注意配料，尽量避免添加植脂末制作的饮品，警惕果葡糖浆、炼乳等高糖配料。

点饮料时尽量选择少糖、不额外添加糖。

此外，奶茶要现做现喝，从制作到饮用不超过2个小时，不要把奶茶等现制饮料存放在冰箱内隔夜饮用。若饮料口感、外观等有异常时，应立刻停止饮用。

不过

对于“秋天的第一杯奶茶”

广东人

也发出了一个灵魂拷问：

秋天在哪呢？

你喝上了秋天的第一杯奶茶了吗？

评论区说说~

来源/广州日报 综合自钱 江晚报、每日经济新闻、新华网、深圳新闻网