导读：每年立秋到三伏天结束，是夏秋交替之时，此时气温变化快，人体适应性没有调整过来，很容易发生季节性的感冒，所以在立秋到三伏这个时间段，正是养生的关键时期，此时多吃一些对身体有利的食物，能减少生病。而每年从立秋到三伏天结束，到底该吃什么呢？其实在这个时间段，聪明的人都会吃一宝，健康无烦恼，这一宝指的就是“桃子”。俗话说“秋桃最养人”，每年立秋后，正是桃子大量成熟的时候，此时桃子吃着香甜又多汁，是最好吃的一种水果。
在立秋到三伏天结束这段时间吃，可以“美白、健脾胃、补气血、强免疫”，特别是体虚的人多吃，可以缓解夏季耗损的气血，帮助身体度过夏秋交替。而关于立秋吃桃子的俗语，还有很多，比如“立秋食桃，厄运全逃”，刚好桃子是一种吉利果，在立秋到三伏天这个时间段多吃，对身体益处多多。今天我就分享桃子比较好吃的3种吃法给大家，做好的桃子，老少皆宜。
第一种：桃子酱

每年夏秋交替之时，很多人都会感觉到口渴，此时我就会做好的桃子酱泡水喝，喝完后，不仅整个身体舒服了，而且食欲也越来越好吃，特别是在做完体力活时，和上一辈桃子酱泡的水，整个身体都舒服了。
【食材准备】：桃子3斤、冰糖300克、清水、食盐适量。
【制作方法】：
第一步：将桃子和食盐放入水中，然后不断搓桃子，将桃子表面的毛搓掉后，再将桃子冲洗干净。
第二步：将桃子皮削掉，不要扔掉，留着备用，然后将桃子肉切成1厘米左右的正方形备用。
第三步：锅中放入适量水，等水煮沸后，将桃子皮放入锅中煮5分钟后捞出扔掉。
第四步：接着再将桃子肉、冰糖全部放入锅中，大火将锅中的水煮的很黏稠，就代表桃子酱完全做好了。

第二种：桃子干
每年立秋到三伏，是桃子最便宜最甜的时候，此时还是最适合做桃子干的时候，而在立秋到三伏天，因为季节交替，不少人很容易出现口无味，食欲不止等症状，此时我就建议大家平常没事就吃几口桃子干，把食欲勾引出来，而且自己做的桃子干，干净又卫生。
【食材准备】：黄桃10斤、白砂糖1斤。
【制作方法】：
第一步：将黄桃削皮后冲洗干净，然后将每个桃子切成3瓣后，再加白砂糖放入桃子中搅拌均匀，大概将黄桃腌制8小时。
第二步：8小时后，将腌好的黄桃发个太阳下暴晒3-4天，直到黄桃晒的又软又干，就代表黄桃晒好了。

第三种：桃子罐头
在立秋到三伏天结束这个时间段，高温干燥的气候，不少人容易口渴，此时我就会用桃子做一些罐头放在冰箱中，每当感觉口渴或者心里很烦躁时，吃上一口桃子罐头，特别是牙口不好人，也可以吃得动桃子罐头。
【食材准备】：黄桃5斤、冰糖300克、清水适量。
【制作方法】：
第一步：将黄桃削皮后洗净，然后将黄桃对半切开后，再把黄桃中的核剥的扔掉。
第二步：锅中放入适量水，等水煮沸后，将黄桃块、冰糖全部都放入锅中，大火煮3分钟后关火。
第三步：等黄桃完全冷却后就可以放入准备的玻璃罐中密封好，接着再把密封罐放入冰箱中保存着，至少15天不会坏。
立秋后，使劲吃“桃子”这果，一美白、二健脾胃、三补气血、四强免疫，别不懂吃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。