“末伏将催中伏休，匆匆送夏又迎秋”，今日正式进入到今年三伏天中的末伏，清晨的一场小雨让人感觉舒服了很多，看来今年这个末伏出现“秋老虎”的可能性并不大。
立秋后的第一个庚日进入末伏，作为三伏天里的最后一伏，进入到末伏以后正是瓜果飘香和谷物半熟望丰收的时候，因此末伏虽然炎热，但是这个时节也让大家多了对丰收的祈盼。
“冬练三九，夏养三伏”，进入到末伏以后，也是养护身体的关键期，这个时候要顺应夏秋转换，开始为平安舒服过秋天做准备和打基础，并且这也是修复身体因为夏季高温消耗流失的精力和体力的好时候。
进入末伏，记得：1地不去，2物常吃，3事不做，平安舒服的过秋天。
进入末伏，记得“1地不去”
进入到末伏以后，正是农村的果园硕果累累的时候，这个时候果农变得特别忙碌，除了要采收成熟的果实外，也要防止水果被病虫害和鸟兽糟蹋，所以这个时节很多果农都开始“护秋”。
果实成熟的时候不论熟不熟悉，就不要去别人家的果园溜达，因为在累累硕果下去溜达容易引起瓜田李下的嫌疑，而且不要顺手摘果子吃，毕竟现在很多果树都需要打药防虫，一旦吃了刚打过药的水果，也容易给身体带来伤害。
进入末伏，记得“2物常吃”
一，南瓜
“头伏冬瓜，二伏茄，三伏的南瓜不刨皮”，南瓜营养价值丰富，而末伏正是南瓜皮没有变老，肉质鲜嫩汁水淋漓的时候，这个时节可以适当多吃一些。
推荐菜谱：南瓜猪肉馅水饺
1.嫩南瓜清洗干净后剖开，挖去里面的瓜瓤，猪肉斩剁成馅后备用。
2.剁好的猪肉馅中加入葱姜末、盐、一品鲜酱油、胡椒粉、蚝油和鸡汁搅拌均匀，然后分次打入花椒水至肉馅膨胀上劲。
3.把南瓜用擦子擦成细丝，加入盐拌匀，杀出水分后攥干水分，然后剁碎备用。
4.把剁好的南瓜加入到调好的肉馅中，淋入花椒油搅拌均匀。
5.把调好的南瓜肉馅包入饺子皮中，捏紧口后入沸水锅中，煮三个开至饺子鼓肚浮起后即可出锅享用。
二，秋豆角
进入到末伏以后，正是各种秋豆角上市的时候，这个时节上市的豆角滋味更浓郁，颜色也更深一些，因为豆角富含维C和钾元素，以及多种微量元素，进入末伏人容易秋乏，这个时节常吃点物美价廉的秋豆角是不错的选择。
推荐菜谱：尖椒豆角丝 炒蚬子肉
1.秋豆角摘洗干净备用，尖椒去除根蒂后切成丝，蚬子搓洗干净。
2.把秋豆角切成细丝，蚬子入锅中煮至开口后捞出，煮蚬子的原汤澄清备用，把蚬子去壳取肉。
3.锅中入油爆香蒜末，下入尖椒丝和豆角丝翻炒均匀，炒至变色后烹入料酒，倒入澄清的煮蚬子原汤。
4.锅中汤汁都被豆角丝吸收以后，加入蚬子肉翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味，撒入一把蒜末即可出锅享用。
进入末伏，记得“3事不做”
一，夜晚在室外露天聚餐的事不做
进入到末伏以后早晚已经开始变得凉爽起来，这个时节最让人讨厌的就是各种蚊子，每到天黑的时候就出来攻击人。
炎热的夏季里很多人都喜欢在外聚餐，而进入到末伏以后，夜晚天气转凉，加上蚊虫肆虐，所以这个时节已经不适合在室外露天聚餐，因为这个时节除了要防蚊虫外，饮食安全卫生也是重中之重。
二，晾晒物品不过午
进入到末伏以后，这个时节民间讲究“晒秋”，也就是把家中容易发霉生虫的物品拿出来晾晒，并且一些需要储存越冬的干菜也开始制作晾晒。
但是进入末伏后，下午会有湿气和潮气会增加，因此这个时候晾晒物品，记得不要在午后拿出去晾晒，以免受潮起不到晾晒的效果，每日的最佳晾晒时间是上午的十点到下午的二点之间，过了下午二点以后就不要把物品拿出去晾晒了。
三，不登高吹凉风
进入到末伏离秋高气爽的日子还有段时间，这个时节山上正是杂草丛生和蚊虫活跃的时候，而喜欢登山运动的人，这个时节最好不要在山顶吹凉风。
末伏虽然在秋后，但是天气会依然炎热，而登山到山顶后不可避免的会出汗，这个时候在山顶吹凉风，很容易让身体感染风寒，所以进入末伏以后这登山运动和山顶吹凉风的事还是别做。
进入到末伏以后，意味着今年最热的30天仅剩下10天，这个时节更要好好养护身体，记得：1地不去，2物常吃，3事不做，平安舒服的过秋天。
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