近日，统一企业中国控股有限公司发布了2025年的中期业绩公告。

数据显示，公司于报告期内实现收益170.87亿元，同比增长10.6%；实现经营溢利12.87亿元，同比增长33.24%；毛利率同比提高0.5个百分点至34.3%。

整体来看，统一递交出的这份“半年度成绩单”可谓强劲且颇具亮点，在复杂多变的外部消费环境影响下，稳住了增长势头。但仔细推敲报告中各业务板块的信息，这份“稳中求进”中似乎暗含发展隐忧。

茶饮料领涨，规模首破50亿

分板块来看，上半年度的食品和饮料两大业务板块表现都有可圈可点之处。

其中食品板块实现收益53.82亿元，同比增长8.8%，占总收益规模的31.5%；饮料板块实现收益107.88亿元，同比增长7.62%，占总收益规模的63.14%。

食品板块，统一于5月上新了汤达人迷你杯方便面，对小馋小饿的场景需求做进一步补足；茄皇品牌加速发力小红书平台渠道与年轻消费者实现联结，并聚焦重点城市推出多场主题活动，品牌收益持续双位数增长。

饮料板块，茶饮料以9.1%的同比增幅实现领涨，收益规模首度突破50亿元大关，有望在今年年底首次突破百亿。今年3月，统一春拂推出焙茶新品，与先前推出的春拂绿茶组成一浓一淡产品组合，加速进攻无糖茶细分市场。小茗同学品牌也在3月下旬推出了桃桃芭乐乌龙茶新口味，以“低糖”、“双重果汁”为产品核心，受到学生群体的喜爱。

奶茶板块实现收益33.98亿元，同比增长3.5%，3月推出的茉莉奶绿新品顺应减糖消费趋势，展现出成为新增长曲线的显著潜力；果汁板块实现收益18.21亿元，同比增长1.7%。

据世界方便面协会数据显示，中国方便面消费量已从2020年巅峰期的472.3亿份降至2023年的431.2亿份，市场早已迈入变革转型期，包含统一在内的方便面生产商被迫寻找新的增长曲线。但从统一披露的数据来看，即将迎来“七岁生日”的开小灶还未能扛起养家的大梁，饮料业务便被寄予了更高的期待——

而回首统一的发展史，统一冰红茶、阿萨姆奶茶等大单品之后似乎还未出现新的“接班人”，春拂品牌所在的无糖茶赛道竞争愈发激烈，顺应健康趋势焕新登场的海之言电解质饮料则是涨势趋缓……“稳中求进”的业绩表现背后，暗含还未找到发展引擎的焦虑。

淘金“会员商店”渠道，代工收益猛增

除了茶饮料的增长，报告期内公司策略联盟代工收益的大幅猛涨也引来了外界的关注。

统一表示，公司报告期内策略联盟代工服务实现收益6.71亿元，同比猛增159.5%，主要是来自山姆、胖东来等新型零售渠道的贡献。

近年来，统一携手山姆会员商店陆续上新了统一金汤酸菜牛肉面、左岸冷藏牛乳茶、统一神采焕发坚果乳、雅哈紫苏桃风味美式咖啡等一系列定制产品，不仅在产品品类维度做出新的尝试，还借助“会员商店”类新平台实现渠道拓展。

从整个食品饮料行业的动态来看，已有越来越多像统一这样的传统企业打破原有的渠道壁垒，与这些新兴渠道开展合作。只是近日，山姆因上架好丽友、溜溜梅等品牌的产品被消费者“骂”上了热搜，有关“山姆选品”的含金量遭到外界质疑。

尽管此轮炮火并没有伤及统一，但却为行业敲响了警钟，也为这一“年轻”的商业模式笼罩上迷雾。

图片来源统一