紫苏这玩意儿，很多南方朋友可能比较熟悉，有的人拿它拌沙拉，或者炒菜时加点紫苏去腥增香。

前段时间很火的电视剧《东京梦华录》里的紫苏饮子，就是用紫苏加一点陈皮和冰糖煮出来的，紫苏饮子可是当时宋朝最时兴的饮品了。

咱说回紫苏，夏天天气热，毛孔是打开的，一动就会出很多汗，但是我们就成天吹空凋，喝冷饮，风、湿、寒就容易钻进来。

大自然是很神奇的，通常我们身体需要什么，地里就会长什么，这时候用紫苏就很合适。

紫苏有2个作用，一个是向下走，能行气宽中，解决夏天脾胃消化问题，一个是向外走，能解表散寒，把身体里的寒啊，湿啊的散出去，你说这不是巧了嘛。

分享2个紫苏茶饮方：

紫苏姜米茶

【功效】

适合体质偏寒，手脚冰凉，脾胃虚寒者

【食材】

紫苏50g、粳米100g、姜丝15g、红枣块10g

【做法】

1️⃣粳米在清水里淘洗2遍干净沥干水分；

2️⃣放入锅中翻炒变色至微黄，放入姜丝和大枣翻炒；

3️⃣翻炒至姜丝变干，大米颜色更深后，放入紫苏叶子不停翻炒；

4️⃣炒制紫苏叶子变干成茶叶卷曲状，大米炒透变金黄，关火；

5️⃣晾凉放入密封茶罐保存。

紫苏葱姜水

【功效】

方子出自《调疾饮食辨》，适合风寒感冒初期饮用

【食材】

紫苏20g，生姜5片，葱白3根

【做法】

1️⃣葱白带根和生姜一起大火煮开，转小火煮10分钟

2️⃣放入紫苏叶再煮2分钟

小贴士：
阴虚体质，风热感冒，过敏体质，不适合喝紫苏。

天气热了，大家可以尝试下，养颜又养生。

#注意以上只做食疗只用。

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