当白酒行业陷入价格混战，市场信心跌至冰点，一家茶企却以颠覆者姿态，向酱香白酒的红海投下一颗“深水炸弹”。
2025 年白酒市场经历深度回调阵痛，全国白酒批发价格环比总指数连跌，5 月跌幅 0.27%，茅台、五粮液等头部名酒价格分别下滑 0.57%和 0.12%，地方酒品牌也承压。受电商“618”大促与“禁酒令”双重影响，经销商抛货套现、价格倒挂成常态，白酒股还出现单日蒸发 400 亿的震荡。
一片低迷中，茶企泛茶反周期推出酱酒——“屹酽九鼎”。源自茅台镇核心产区，延续百年古法坤沙工艺，它用做茶的逻辑做酒：强调产区风土、陈年基酒与“越藏越香”的收藏价值。这一策略直击当下市场痛点——当价格泡沫退去，消费者重新审视一瓶酒的本质：它来自哪里？如何酿造？能否经得起时间陈放？
“屹酽九鼎”酱酒延续这一基因，但策略更显锋芒：
-锚定收藏属性：借鉴普洱茶“越陈越香”理念，强调基酒年份与储藏价值，避开快消品价格战
打通圈层资源：借力既有茶客群体转化，中国5亿饮茶人口中约3亿同时饮酒，天然形成用户池
构建美学矩阵：从景德镇茶具、丝绸到酱酒，泛茶以产品组合拳打造高端生活方案，分散单一品类风险
茶企跨界酱酒，表面是产品延伸，实则是对传统白酒商业模式的降维打击。当传统酒企还在为库存和价格盘焦虑时，泛茶凭借三大优势破局：
轻装上阵：无历史库存包袱，以定制化生产规避产能过剩风险
体验赋能：借茶文化体验馆植入酒品鉴
数据穿透：私域茶客数据直接导流，试错成本远低于传统酒企广撒网招商
白酒行业的震荡期，恰是新模式破土的窗口。茶企的跨界不是简单品类延伸，而是一场生活美学对传统消费品逻辑的升维改造。当“屹酽九鼎”将茶席的静谧与酒宴的热烈融于同一场景，它们销售的早已不是酒精或茶多酚，而是一整套关于东方时间的鉴赏方案—— 在快消时代贩卖慢养的艺术，或许才是穿越周期的终极密码。
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