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进入8月

随着东海、黄海部分海域迎来“小开渔”

梭子蟹大量上市

据每日经济新闻报道

今年梭子蟹价格

比去年同期低约15%-30%

那么句容的梭子蟹行情怎样？

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记者走访市区多家水产店和超市

发现梭子蟹销售火爆

价格大跳水

句容人终于迎来了“梭子蟹自由”！

赶紧跟着小编一探究竟吧！

价格跳水，吃货狂欢

记者在盒马鲜生句容店看到

2-3两梭子蟹售价每斤39.9元

3-4两梭子蟹售价每斤59.9元

前来选购的李女士表示

很久没见到这么实惠的海鲜价格了

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汪店长告诉记者

盒马鲜生的梭子蟹产地东海

目前提供清蒸和蒜蓉蒸两种免费加工方式

其它的加工费用在15元-20元每斤左右

店内也有避风塘口味熟食梭子蟹售卖

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句容南门菜场某水产店老板告诉记者

今年梭子蟹产量高

进货价格比往年便宜不少

目前梭子蟹按斤出售

鲜活的梭子蟹价格在

每斤30元-50元左右

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挑蟹秘籍 识鲜品珍

要想挑到品质好的梭子蟹

海鲜档口摊主、有经验的市民

都给出了不同技巧

记者帮大家总结了一下：

看蟹壳

颜色发青的更肥

发白的就比较瘦

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看肚皮

纹路深且清晰的通常肥美

轻轻按压蟹脐两侧

饱满发硬则肥

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看蟹角

梭子蟹两边各有两个蟹角

蟹角饱满颜色发白的比较肥美

蟹角透明或发黑的比较瘦

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你吃到立秋后第一波梭子蟹了吗？

还不快冲进市场，

把这份大海的厚礼带回家？

实现“梭子蟹自由”！

小编温馨提醒：

蟹黄胆固醇含量高，不宜多吃

隔夜蟹慎食，一定熟透才安全哦~

记者 | 潘博轩、张玥

内容来源丨综合江苏新闻、每日经济新闻

编辑 | 张玥

校对 | 余锡龙

审核 | 张玮

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