过去喂猪的苕尖，如今成了城里人的“香饽饽”。

有消息称，国内2元1斤的红薯叶，烘干后在美国能卖到300元1斤。这股热潮让不少老乡琢磨：种红薯叶能不能赚钱？

红薯叶，也叫番薯叶、苕尖，过去大多被废弃或喂猪。

如今健康饮食兴起，它凭借高营养成了“蔬菜皇后”。

像福建“福薯7-6”、“福薯18号”等，都是专门采叶的好品种。

市场行情咋样？一般地头价2-3元/斤，干叶能卖10-13元/斤。

广东徐闻有大棚种植户，200亩地靠它赚得不错。

亩产多少呢？不同说法得弄清楚。有的说一亩收2000斤鲜叶，也有基地达到5000-6000公斤。

收入看着行，成本却得细算。采摘全靠人工，夏天一周一茬，人工钱占了大头。

这是种植户必须跨过的坎儿。从前景看，红薯叶抗逆性强，四季能种，适合当绿叶菜补充。而且能加工成茶叶、菜汁，附加值能往上提。

湖南有老板包了1700亩地，120亩试种就赚了240多万。他靠的是瞅准市场空白，引进好品种。不过也得提醒，别盲目跟风。

各地气候不同，得先摸清当地适不适合种。老辈人用红薯叶喂猪的土办法，如今有了新用法。科学种植要跟上，选对品种是关键。

有人担心，万一市场饱和咋办？

这就得提前谋划，打通加工渠道，别只盯着鲜叶卖。我个人认为，红薯叶种植有潜力，但得算好账、找对路。现在想入行的老乡，不妨先做两件事。

一是考察当地收购商，二是了解优质种苗渠道。未来随着机械化采摘发展，人工成本降下来，收益或许更好。

种地得看长远，老作物也能有新出路。抓住机遇还得稳扎稳打，咱农民的汗水才不会白流。