民以食为天，饮食决定了身体健康情况。如果你能学会健康饮食，选对健康的食物，不但对健康有利，还能有效延长寿命。

下面是公认的七大长寿食物，建议要多吃：

1、番茄

番茄中富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤，减少氧化应激对身体的影响，具有抗氧化、防衰老、预防心血管疾病和某些癌症的作用。

番茄中还含有维生素C、维生素E、钾等营养成分，可以保护血管内皮细胞；钾元素有助于维持心脏的正常节律和血压稳定。

2、西兰花

西兰花是十字花科蔬菜中的佼佼者，营养价值极高，维生素 C含量比柑橘还要高，具有强大的抗氧化作用，能够促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性，延缓衰老。

西兰花中还含有萝卜硫素，具有强大抗癌功效，能够激活人体内的抗氧化酶，帮助身体抵御自由基的伤害，降低患癌症的风险。

西兰花的做法也比较简单，比如清炒西兰花、蒜蓉西兰花都是家常做法，既能保留西兰花的营养，又美味可口。

3、深海鱼

鱼肉是优质蛋白质的良好来源，易于被人体吸收和利用，可以促进肌肉合成以及维持身体正常的生理功能。

深海鱼可以选择，三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等，它们富含Omega-3脂肪酸，可以降低血脂、减少炎症反应，有益大脑和心血管健康，有助于提高记忆力和认知能力。

4、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质，极易被人体吸收利用，吸收率高达 98%。一个鸡蛋大约能提供 7 克左右的优质蛋白，对于维持身体正常的新陈代谢、修复组织和增强免疫力都十分关键。

鸡蛋中的卵磷脂成分，能健脑益智，延缓记忆力衰退，而蛋白质成分可以维持肌肉，是早上开启代谢的最佳蛋白来源，你可以选择水煮蛋、荷包蛋，也可以选择鸡蛋羹，都是简单又营养的吃法。

5、燕麦

燕麦中含有丰富的β-葡聚糖（可溶性膳食纤维），能够降低胆固醇水平（特别是低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）），有助于减少动脉粥样硬化的发生风险，从而保护心血管健康，降低心脏病和中风的发生几率。

燕麦中的膳食纤维能促进肠道有益菌群的生长，有效预防肠道疾病。燕麦的升糖指数相对较低，食用后血糖上升速度较为缓慢，能够为身体提供持久的能量，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者当主食吃。

6、豆类

豆类包括黄豆、黑豆、红豆、绿豆等，富含植物蛋白，是素食者获取优质蛋白质的重要途径。豆类中的蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，补充身体所需能量。

豆类中还含有丰富的异黄酮，这一种植物雌激素可以调节激素水平，可以缓解更年期症状，预防骨质疏松症。

7、蓝莓

蓝莓富含花青素，具有较强的抗氧化能力，能够帮助清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老的过程，还能预防心血管疾病、癌症以及神经系统疾病。

蓝莓中的花青素，可以保护眼睛，改善视力，还能预防黄斑病变等眼部疾病，对于长期使用电子设备的人群来说，多吃蓝莓对眼睛健康有益。