我国便秘人群数量庞大，且呈上升趋势。而久坐不动、饮食过于精细、膳食纤维摄入不足是主要的原因。
便秘的人，要少吃蛋糕、奶油面包、甜点、奶茶等加工食品，这类食物纤维少、热量高，易导致便秘，多吃膳食纤维丰富的食物，建议每日摄入25-30克，膳食纤维能增加粪便体积、促进肠道蠕动。
拉不出屎的人，建议多吃这6种食物，让肠道畅通无阻，每天必上一次大号！
1、红薯
100克生红薯约含2.5–3克膳食纤维，高于精白米面，膳食纤维能吸收水分、增加粪便体积，同时刺激肠道蠕动，起到润肠通便的作用。红薯中的低聚糖可作为“益生元”，促进有益菌生长，优化肠道环境
建议，一次一小块（约100-150克）蒸红薯/煮红薯，代替精制主食（米饭、面条、馒头），并搭配足量饮水能促进排便，还能起到减肥效果。注意：红薯易产气，肠胃功能弱或易腹胀者应少量食用。
2、火龙果
火龙果，尤其是红心火龙果，富含水溶性膳食纤维和大量黑色小籽。纤维能吸水膨胀软化粪便，而小籽则能物理性地刺激肠道蠕动，对轻度便秘效果显著。
建议：便秘的人一天1个中等大小的火龙果即可。餐食吃一个火龙果，还能有效控制进食量，降低热量摄入，达到控制体重的目的。
3、西梅
研究表明，连续食用西梅干约两周，可明显提高排便频率。西梅（包括新鲜西梅和西梅干）富含膳食纤维和山梨糖醇。山梨糖醇能保留肠道水分、增加粪便体积，从而有效促进排便。
建议：便秘人群，每天几颗到十来颗西梅干即可。初次尝试应从少量开始，以防腹胀。
4、金针菇
100克金针菇约含2-3克膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助清理肠道，促进废物的排出。新鲜金针菇含水量约90%，有助于软化粪便，使其更易排出。
需要注意，金针菇务必彻底煮熟、切碎，否则不易消化，反而可能加重肠道负担。推荐用量：每次100-150克（约一小把），每周2-3次即可。
5、燕麦
燕麦富含可溶性与不可溶性膳食纤维（100克生燕麦约含10–15克膳食纤维，远高于多数主食）。
其中，燕麦中的β-葡聚糖和低聚糖可作为“益生元”，促进肠道内有益菌（如双歧杆菌）的生长，改善肠道微环境，从而帮助排便。
建议，优先选择配料表只有“燕麦”的纯燕麦片，避免含糖或植脂末的速溶产品。用30–50克原味燕麦片煮粥，代替部分精白主食。再额外饮用200-300毫升温水或牛奶，帮助纤维发挥作用。
6、芹菜
100克生芹菜约含1.6克膳食纤维，属于典型的低热量、高纤维蔬菜。芹菜含水量高达94%以上，搭配高纤维的特点，能增加粪便中的水分，帮助软化大便，使其更易排出。
推荐用量：每日200克以内的芹菜（约一小把），可搭配其他高纤维蔬菜。烹饪方式选择凉拌、清炒或做汤，注意少油少盐。
热门跟贴