近日，曾经被誉为“食品界特斯拉”的替代肉巨头 Beyond Meat 深陷破产传闻。

有华尔街消息称，该公司已向司法部门提交了第11章破产保护申请。不过，Beyond Meat方面随即否认：“我们没有计划申请破产，传闻完全不属实。”

无论公司是否正式破产，事实是，这家曾风靡全球的“明星企业”已经跌落神坛。

Beyond Meat在最辉煌的时候，业务遍布全球50多个国家。2019年上市当天股价暴涨163%，一个月市值突破百亿美元，开启了全球替代肉投资热潮。

但如今，股价已从2020年的历史高点 221美元 跌至 2.53美元，跌幅超过 98%。

业绩持续恶化。二季度财报显示，营收同比下降 19% 至 7,500万美元；净亏损 2,920万美元，运营亏损更是高达 3,490万美元。与此同时，公司宣布裁员 6%。

更严重的是，Beyond Meat账上现金（含受限现金）仅有 1.173亿美元，却背负着 12亿美元 的巨额债务。所谓的“破产传闻”，并非空穴来风。

Beyond Meat成立于2009年，创始人 Ethan Brown 并非食品行业出身，而是出于环保理念，创办了这家植物肉公司。

公司宣称其产品能比传统牛肉减少 90%温室气体排放、93%土地使用、99%水消耗和46%能源消耗，并打出“不含胆固醇、不含抗生素、不含转基因”的口号，迅速收获环保主义者与健康人群的青睐。

早期，Beyond Meat吸引了 比尔·盖茨 的投资。上市后，品牌影响力迅速扩展，进入了盒马、星巴克、山姆、罗森等渠道，还联合肯德基、星巴克推出联名产品，并在中国设立研发中心和工厂。

甚至，Beyond Meat还请来美国名媛 金·卡戴珊 担任首席品尝官站台。

然而，即便有比尔·盖茨投资、卡戴珊带货，依旧没能阻止它的滑铁卢。

问题在于：植物肉不仅成本高、售价贵，口感和营养却比不上真肉。

在全球通胀和消费降级的背景下，“环保健康”的标签无法支撑溢价。2024年，Beyond Meat全年净收入 3.265亿美元，同比下降 4.9%；调整后 EBITDA 亏损 1.017亿美元。

现金流吃紧之下，公司只能通过多轮裁员自救。今年上半年，Beyond Meat宣布 全面退出中国市场，盒马、星巴克等渠道早已撤柜，中国工厂的故事彻底收场。

更雪上加霜的是，包括 麦当劳、百事可乐 在内的食品巨头也终止了合作。

与此同时，美国政治风向也急转直下。特朗普政府明确表达对人造肉的不满，多州已颁布禁令，禁止实验室培育肉类的生产和销售，其他州则要求在包装上贴上“假肉”识别标签。副总统 JD·万斯 更是直言：植物基肉是“令人作呕的假肉”。

在政策和消费端双重夹击下，Beyond Meat彻底陷入困局。

从比尔·盖茨投资，到卡戴珊代言，Beyond Meat一度被捧上神坛；从市值破百亿，到如今股价暴跌98%，它又成了资本泡沫破裂的典型案例。

曾经的环保“未来肉”，如今正在逼近破产边缘。

这家公司最终的结局，也许只是全球替代肉行业退潮的一个缩影。