三个鸡腿居然能蒸出这么多汤。

看看，不加一滴水的鸡汤就是鲜靓。

大碗中倒扣一个小碗，把鸡腿放边上蒸，就会有小半碗鲜汤。

稍微加点盐就超级好喝了。

鸡汤记得留一勺，鸡腿肉撕开，做开胃下饭的手撕鸡。

搭配点黄瓜，脆爽又开胃。

用了椒麻的凉拌汁提味儿，再来一勺原味鸡汤，抓拌抓拌，真的超级香！

又嫩又鲜，低脂又美味，好吃还不怕胖。

有汤有菜，当工作日单人餐或者聚餐开胃小菜都可以，太鲜美了！

详细步骤见下方

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鸡腿 姜片 红枣 洋葱 黄瓜 小米椒 香菜

椒麻凉拌汁

往盘子里扣一个碗 放上两个新鲜的大鸡腿 放点姜片和红枣

水开上汽大火蒸20分钟

像这样筷子能轻松插进去就是熟透了

给它拿出来晾凉 盘子里的这碗精华鸡汤千万不要倒掉了

晾凉以后撕成小块，放点洋葱丝 拍好的黄瓜 小米椒和香菜

好吃的关键就是这个减油版的椒麻凉拌汁，里面添加了青花椒和藤椒提升味道，只需要一点点就超鲜美，鸡汤也倒进去不要浪费

这一碗总共也才二十多大卡 无论拌什么都巨好吃

这样蒸出来的鸡肉营养都保留下来了，搭配着椒麻汁的丰富口感

味道真的绝了，快艾特你的饭搭子一起做来吃吧

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