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日本连锁超商Ministop,8月中旬爆出店内自制的便当、饭团等熟食有伪造保存期限的情况,9月1日公布调查结果,共有分散在7个都府县的25间门市涉入,保存期限最多被延长14个小时。
据《NHK》报道,这些门市会在做好产品后,放着过了一段时间才贴上保存期限标签,或者是将新的标签贴在旧的上面,借此让应该要报废的商品放得更久,部分门市是从3年前开始上述操作。而之所以会有这种现象,主要是为了减少食物浪费、降低经营成本,还有的是因为早上趁客人比较少时提前做好产品会比较方便,基本上都是经由加盟店店主指示。
在丑闻爆发后,Ministop随即停止店内熟食的制作,Ministop社长堀田昌嗣在1日的记者会上表示,除非食品安全得到保障,否则不会恢复,之后将慎重考虑重新贩售的时机。
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