笔者经常强调，饮食要“顺时而食”，一年四季都有与其相适应的“饮食原则”。
正如俗话说：“秋食酸，病不沾”。 秋季的养生重点除了“养阴防燥”，从中医的角度还建议“增酸”。
为何要“增酸”？
随着季节更迭，人体的阳气也会悄然内敛，而酸味食物恰恰具有收敛、固涩的作用。不仅能“协助”身体收敛肺气、固涩止汗；
同时又助于增强肝功能，抵御秋季常见的“肺火问题”。
故如《黄帝内经·素问》中，也提到“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之”。
生活中常见的酸味食物有很多，比如大家熟悉的山楂、石榴、葡萄、橘子、乌梅等。
食柠檬，好处多
而这些酸性食物中，又有一味药食同源的水果，笔者更为推荐，此便是——柠檬。又称“化浊果”。
01
清肺、排痰浊
柠檬的功效除了生津养阴，还有一个最大特点，就是能清肺痰。
我们都知道肺为“娇肺”，秋天的肺也最易生病。
临床上笔者的很多患者每到秋季，都会出现咳嗽、咳痰，并伴随晨起舌苔厚腻的情况。特别是“老烟民”，症状更剧！
这也和夏天所积累的痰湿、寒湿问题，密不可分。所以当下，用一些柠檬是最好的，可帮助体内滞留的痰浊更快地排出去。
02
疏肝理气、醒脾健胃
除了排浊、生津，柠檬的特殊芳香，还有助于我们疏肝理气。
可缓解肝郁气滞引起的胸闷、烦躁、多叹气等不适症状，辅助改善肝郁。
同时芳香又可醒脾，故而也具备健胃之功。
3款柠檬饮，好喝又健康
那柠檬生食，肯定行不通。不说其酸味难以入口，对于有胃病、胃弱者，吃了反而更易泛酸胃疼。
不妨，将其做成几道食疗方，化湿而不生燥热，达到阴阳平衡的同时，也不会过度伤胃。
陈皮秋柠饮
食材：
柠檬1-2片（去籽）、陈皮一小瓣、可加入少量的罗汉果；
做法：
将柠檬、陈皮、罗汉果一同冲入开水中，待温度适宜后饮用；
功效：
化痰润燥、消食理气，适合日常润燥及高热后阴液受损者。
柠檬秋梨汤
食材：
柠檬半个、秋梨1个；
做法：
秋梨去皮去核切块，与柠檬片一起煮10分钟左右，晾温后饮用；
功效：
柠檬银耳羹
食材：
柠檬半个、银耳10克，根据个人口味也可加入秋梨，增添口感；
做法：
银耳泡发后煮至软烂，加入秋梨和柠檬片再煮10分钟；
功效：
滋阴润燥、增强免疫。
要注意的是，柠檬水不宜空腹饮用！每天的摄入量也建议控制在500毫升左右，以免过量摄入。
另外，同上述提及到的胃酸过多者、胃溃疡患者等还是不能多饮用，以免刺激。
且不宜与牛奶、胡萝卜等食物同食。
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