往年最开始意识到秋天来了，不是慢悠悠的一场秋雨一层凉，是桂花香不管不顾地袭来，直接、霸道。今年桂花还未全面盛放，但糖水铺子里已经全面开撒了。

温馨提示，秋天的第一碗糖水可以安排了。不知道是食材变了，还是天气变了，夏天觉得清凉的糖水，到了秋天，变成了温润和安慰。

之前我们分别在春天和夏天写过，短暂美好的秋天，当然也必须来一碗漂漂亮亮的糖水。

这次的三家心头好，有着统一的气质，像是去朋友家一样，环境温馨，端出来的每一碗都很朴素，舀一勺放进嘴里，感受到的是细腻的照顾，升起一股想要好好生活的信心，想着回头自己也熬制一碗吧，从挑选食材开始。

01

与曈糖水

藏在咖啡馆里的甜品店

高新区新乐路384号

与曈糖水藏在咖啡馆里，要不是粉丝推荐，很容易就错过了。空间不大，日咖夜酒，一楼卖咖啡和甜品，二楼可以调酒。老板说店铺开了一年多，但看上去有老店气质，墙上贴满了客人在空间里做活动的照片，看上去都很开心。

在老板推荐下点了与曈大满贯，芋圆、小汤圆、龟苓膏、银耳、莲子、西米露……能放进去的食材都放进去了，自己浇上鲜奶，一碗主食一般的糖水就可以开吃了。

桂花莲子藕羹看起来平平无奇，吃起来却是最熨贴的味道。细腻的藕羹，带一丝微苦的莲子粉润，银耳爽滑，搭配几粒桂花，新鲜炫做的一碗，微热的温度刚好。不止秋天，感觉适配每个季节。

去的那天下着雨，我们坐在二楼调酒的空间吃着甜品，有一种闯进别人家里的感觉。看得出老板一家很用心经营空间，屋子里摆满各种小物件。

·二楼和一楼，空间不大，内容满满

02

果树甜品

12年老店

锦江区通宝街219号2栋2楼204

果树甜品是一家开了12年的老店，坐电梯上二楼，一转头就看到了招牌。

店内布置温馨，原木材质的门窗和桌椅，桌上还贴心准备了桌游，坐在窗户边，可以享受阳光斜洒，看楼下人来人往。

白雪红玉的红是三颗糖渍小番茄，红玉之下铺满桃胶，桃胶之下是丝滑的水牛奶做的牛奶冰，几样搭配着一起吃，有奇效。

生椰冻芒果黑糯米看上去普普通通，浓郁的椰浆，糯糯的紫米，配上酸甜的芒果，一口下去，好像又回到了夏天。

03

廖阿婆糖水铺

陈皮红豆沙圈粉

龙泉驿区龙平路23号

廖阿婆糖水铺离龙泉驿地铁口不远，铺子小小的，里面座位却不少，没有花哨的环境，主打一个朴素。

扫码点餐，价格亲民，除了经典糖水系列、招牌豆酪系列，还有椰奶系列、鲜奶系列、手打麻薯系列等，如果饿了，还可以点土豆泥拌凉面或者关东煮来配着一起吃。

十年陈皮红豆沙十分惊喜，细腻起沙的红豆沙，配上陈皮的柑香，再加上桂花的清香，入口就有丰富的口感，甜味温和醇正，吃完一碗丝毫不觉得腻。

再来一碗滋补的鲜奶雪耳炖桃胶，舀起一勺，大坨的桃胶微微颤动，入口是柔韧的胶质口感。炖到刚刚好的银耳软滑粘糯，再配上红枣和枸杞，感觉吃下一碗“天然面膜”，今天又美丽了一点。

秋风起，走在路上微凉，一碗糖水带来的不仅是风味体验，更是由口入心的温暖、治愈之感。

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编辑丨书书

摄影丨书书、李可以