八月底牛肉市场不平静，批发价两日每吨涨幅超700元。

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内蒙古等地牛肉价跟涨，29元/斤让人心生疑惑。巴西进口牛肉涨价10%-15%，国内供应链受冲击。

养殖户惜售心理蔓延，市场牛肉短时偏紧。

这波涨势来势猛，是前兆还是短暂热闹？业内看法不一，认为大涨条件不足。

羊肉价格稳中有升，从春季23元涨至如今26.5元上下。内蒙古多地羊肉价各异，锡林郭勒28-29元，呼伦贝尔28元左右。

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市场供给稳定，没大波动因素，预计9月也平稳。猪肉价格却让人愁，春夏秋持续小幅下跌。10元到12元反复徘徊，养殖户压力不小。

供应出栏存栏等因素交织，价格走势难捉摸。今年市场变动复杂，价格博弈正进行。

牛肉上涨有原因，国内产能减、进口政策调、消费需求增。2024年能繁母牛存栏降8%，中小养殖户退出多。

关税调整影响进口，南美牛肉成本抬高。

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新消费品类带火需求，餐饮端用量大增。但我个人认为，短期因素主导下，牛肉难持续大涨。市场各方因素多，价格走向不明朗。

养殖户别跟风，理性分析很重要。未来走势有悬念，还需观察供应端。关注市场新动态，把握行情别慌乱。

记住市场有规律，冷静应对是关键。