今日七月十六，牢记：1要添，吃2样，忌3事，图个平安美满诸事顺|七月十六|凉拌|清蒸|破日|秋葵|紫苏

时间真快，仿佛眨眼之间，七月已经过半，来到十六。从传统上来看，七月为“孝亲月”，主要表现为祭祖，虽然初一，十五为正日子，但十里不同俗，有些地区在七月十六也会进行，也有的地方十六这天女儿要回娘家。这些习俗都将“孝”这个字体现得淋漓尽致。

民俗传统往往也体现在节气当中，今年的七月十六恰逢白露交节，这代表着秋季将要过半，自然气候逐渐转凉，寒气开始增长。天凉好个秋，最飒最美的时刻将要到来。除此之外，在建除十二日中，十六为“破日”，蕴含着破败，破坏，破裂等，这样的日子里，诸事都要谨慎，讲究也格外多。下面就来结合这一天的内容，为大家分享七月十六的讲究，牢记：1要添，吃2样，忌3事，图个平安美满诸事顺，要了解。

1要添

添衣

露水是寒冷气候里的产物，此后寒气转攻为防，地表的热量散失快，温度下降也就更加明显。主要是在早上和晚上，或是在秋雨过后，会让人切身感受到秋日的寒凉。那么在气候变换之时，要记得随时添衣，注意保暖。这个时节气温变化快，冷热交替容易感冒，届时一定不能大意。

吃2样

吃鸭

七月里讲究吃鸭，其代表着“压制”，寓意着赶走不顺，迎接祥瑞。除了传统意义外，其本身也很符合这个季节的养生需求。肉质鲜嫩，营养优质，容易消化和吸收，有助于滋养润燥，保护血管，强壮筋骨，每周可以吃上一两顿。

1、其在民间的吃法特别多，红烧，清蒸，煮汤，或是烤等，居家制作炖着吃更方便，软烂好消化。届时搭配些紫苏，增香解腻，也帮助我们暖胃理气。

2、将其剁开之后，先用面粉仔细搓搓，再彻底冲掉杂质，水分沥干。

3、紫苏多准备些，连带着梗一起洗好，沥水待用。

4、起锅放油，将其倒里边，反复多去炒一会儿，将油脂和水分都炒掉，直到色泽焦黄，加点葱姜冰糖，酱油，把颜色炒匀，然后放热水，一半紫苏，炖一个半钟头。

5、其基本软烂后，加点盐，再放剩余的紫苏，大火炒一会儿，收紧汤汁，便可以关火出锅。

秋葵

其在这个季节正当时令，是极富营养的食物。其中蕴含着大量的黏液质，蛋白质，抗氧化物，以及钙，钾，磷，镁等，有助于健脾养胃，润燥降火，促进代谢，改善体质，提升抵抗力等。可以热炒，凉拌，简单爽口。

1、将其每一个都要搓洗掉，之后将完整的秋葵丢到蒸屉上，五六分钟后夹出来。

2、晾凉之后，将其切成小段。鸡蛋两到三个，在碗里把蛋白与蛋黄混合匀，加点盐调好咸淡。

3、起锅倒油，先放一点葱蒜煸香，秋葵倒里边，反复炒一会儿，充分熟透后，把蛋液淋进去。通过翻炒，其裹到秋葵表面，继续加热到凝固时，撒些枸杞，扒拉匀以后，关火装盘出锅。

忌3事

忌出远门

从破日的角度来看，其代表着破败，是不太吉利的。而出远门对于人们来说是比较重要的事情，要择定好日子，以图平安顺利，破日显然并不适合，会让人们的内心不安。再从天气上来看，此日正值白露交节，这样的时刻经常会有气象活动，伴随着大风或是阴雨天气，那么这样的气候会给出行增添困阻，所以非必要的情况，尽量不要出远门。

忌借钱

俗话说“谈钱伤感情”，无论什么时候，借钱都是人们比较忌讳的，无论关系亲密还是疏远，若是借钱，都会让彼此的关系发生微妙的变化。不过生活中总有不确定因素，人们难免会有困难的时候，借钱也是不得已而为之。但在借钱时可以看看日子，像“破日”这样的情况，尽量不要开口，其蕴含着破财之意，此时借钱，则象征着财运的耗损，无论是借与被借都会让人心里不舒服。