金秋时节，榆林市定边县省级现代农业产业园进入“秋收模式”。一望无际的萝卜地里，翠绿的叶片下藏着饱满的果实，采收机轰鸣着穿梭在田间，工人们将水灵灵的萝卜连根拔起；红彤彤的辣椒种植区，农户们挎着竹篮穿梭其间，指尖翻飞间装满一筐筐“火辣辣”，这幅“田畴织锦绣，丰收满农家”的图景，正是定边县以蔬菜全产业链推动农业高质量发展的生动写照。
9月16日，2025年陕西省现代农业产业园建设成果媒体宣传推介活动走进榆林市定边县省级现代农业产业园，实地探访定边县通过现代化蔬菜全产业链，推动乡村振兴、实现农业高质量发展的生动样板。
“定边县省级现代农业产业园，地处定边县北部风沙滩水地区，覆盖4个乡镇的25万亩特色蔬菜基地，已成为西北旱区的‘菜篮子’宝库，园区地势平坦，灌溉便利，为蔬菜种植提供了得天独厚的自然条件，瓜菜总产量100万吨，产值15亿元，在全县农业总产值中占比超30% ，成为当地农业发展的重要支柱。”定边县园艺中心主任韩义介绍到。
“今年又是好收成！你看这萝卜，单个能有两三斤重，一亩地能收6吨多，比往年还增产不少。”在白泥井镇的萝卜种植基地，瑞本城源农业专业合作社理事长任占宏看着刚采收的萝卜，脸上满是笑意。他说：“合作社搭建起‘企业+客商+基地’的运营模式，年流转土地1.5万亩种植萝卜，为农户创造价值2300万元，年提供就业岗位600个，年务工收入1000万元，辐射带动周边农户500余户，让农户的收入也跟着涨。”
丰收的底气，源于现代化的种植保障。“这里年培育瓜菜种苗1.5亿株，从装料、点种到覆土、喷淋，全程机械化、自动化，工厂化育苗大大提高了种苗质量和生产效率，满足了园区及周边地区5万亩瓜菜的种苗需求，助力不少农户实现丰收。”在沃野农业开发有限公司工厂化育苗中心，董事长李林军说，通过订单育苗和“五个统一”管理模式，有效降低了农户育苗成本和风险，保障了蔬菜种植的种苗供应。
在红柳沟镇沙场村，曾经的“盐碱沙荒地”如今也迎来丰收。1282座塑料大棚里，“春瓜秋椒”轮作模式让土地“四季不闲”，刚收完香瓜的大棚里，辣椒苗已长势喜人。“十年前种庄稼靠天吃饭，一亩地收不了多少，现在大棚种蔬菜，一年两收，我家6亩大棚今年能收入12万多。”王杰一边打包刚采摘的辣椒，一边算起增收账。
丰收不仅要“收得多”，更要“卖得好”。“萝卜采收后最怕‘闷坏’，我们1小时内就能把温度降到0℃，再存入恒温冷库，保鲜期能延长3个月，现在大家看到的就是刚从田间运来的萝卜经过清洗包装后进入预冷库。”在继旺果蔬冷藏公司的冷链基地，公司副经理朱娜娜介绍说，“冷链让蔬菜能错峰销售，今年萝卜收购价每斤比去年高了2毛钱，农户一亩地能多赚600块。”
深加工环节则让丰收的“果实”更值钱。在沃野食品厂的加工车间，鲜食玉米经过剥皮、蒸煮、速冻等工序，3小时内就变身包装精美的成品。“我们今年收了2000多吨鲜食玉米，加工成产品后附加值翻了一倍，远销到广东、上海等地。”食品厂负责人介绍，企业采用“订单农业”模式，提前和农户签订收购协议，今年带动40余户农户种植，每户年均增收3万元。
如今的定边现代农业产业园，丰收的喜悦不仅在田间，更在农户的笑脸上，在乡村振兴的赛道上，定边县正以丰收为笔、全链为墨，在广袤的土地上绘就着农业强、农村美、农民富的新图景。
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