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对糖尿病患者而言，控制血糖是持久战，尤其餐后血糖易飙升。掌握以下饭前饭后六件事，可有效稳定血糖。今天，邀请糖尿病专家万晓刚主任来和大家讲讲。

饭前重要的三件事

1、提前准备 “餐前液体”

饭前 30 分钟，喝 200ml 温水、蔬菜汤或无糖豆浆，能减少 15% 正餐摄入量。忌饭前喝酒（易引发低血糖）、喝浓茶（干扰蛋白质吸收）。

2、来点低升糖指数食物

饭前 10-15 分钟，吃 10g 坚果、半杯无糖酸奶或 1 个水煮蛋，可提升胰岛素敏感性。推荐燕麦、豆类、草莓，避免高糖水果。

3、精心规划餐盘

餐盘比例：非淀粉类蔬菜（50%，如绿叶菜、黄瓜）、蛋白质（25%，如鱼、豆制品）、全谷物（25%，如糙米、燕麦），搭配少量健康脂肪（如橄榄油）。按 “蔬菜→蛋白质→主食” 顺序吃，可降低餐后血糖峰值 30%。

饭后同样重要的三件事

1、餐后适当活动

饭后 0-30 分钟，站立或做轻家务；饭后 60 分钟，进行中低强度有氧运动（如散步或快走 30 分钟），加速葡萄糖利用。忌剧烈运动（易致低血糖）。

2、牢记饮食禁忌并监测血糖

饭后至少间隔 1 小时吃水果，量不超 200g；忌吸烟、松腰带。饭后 2 小时测血糖，若超 10mmol/L，需调整下一餐饮食。饭后 1 小时内忌平躺，口渴

可喝不超 100ml 的水（避免稀释胃液）。

3、注意外出就餐和加餐细节

外出就餐提前 20 分钟服药，选蒸煮菜肴，忌油炸主食。吃饭时间推迟时，下午加餐（如全麦面包 + 牛奶），防低血糖与晚餐过量。身体消瘦或老年患者，饭前可补蛋白质（如 1 个鸡蛋），饭后宜平地步行。

控糖需结合自身情况调整方法，配合药物治疗并遵医嘱。坚持做好这些事，可稳定血糖，提升生活质量。

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