晚上好,我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
要说现在正当季的水果有哪些,【柚子】肯定榜上有名。
晶莹剔透的果肉,酸甜适中的口感,让喜欢吃柚子的人每到这个季节就欲罢不能,关键还便宜大碗!10块就能买到一颗大柚子。
而且吃柚子的好处,多得不得了!还特别适合控糖、减肥时吃。
01
为什么说柚子适合控糖、减肥时吃?
这得益于柚子独特的营养优势:
1)糖分、热量偏低
文旦柚的糖分和热量对比其他水果,算是很低的了:30-42kcal/100g,吃起来身体负担轻很多。
2)膳食纤维多
柚子上白丝的主要成分是果胶等膳食纤维类物质,其中还含有一些抗氧化物质。
3)同时拥有不错的维生素C含量
每 100 克柚子大约含有61毫克的维生素C,比柠檬和橘子都高。加上耐储存的特点,柚子可以说是一种很好的补充维生素C的水果。
根据科学的饮食建议,我们成人每天大概需要100mg的维生素C,换算成柚子的话,大概相当于:4-5瓣文旦柚(一瓣约60g),即可满足一日维生素C所需。
02
但柚子也是很多药物的“死对头”
尤其是这6种药
2012年,美国食品药品监管局官网刊登的文章《服药者吃西柚或西柚汁有危险》提醒:正在服用药物的人,无论是新鲜西柚还是西柚汁都是危险食品!
除了柚子之外,其他柑橘类水果及果汁也可与药物发生相互反应,包括柑橘、橙子等等。
也有医生在实操中发现,如果患者在服用一些降压药时,喝西柚汁或者柚子汁,就会引起血压的非正常下降。
这是因为柚子和西柚中的成分,会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。
西柚或柚子能够影响的药物比较多,在一些情况下,会减少药物排出,从而增加药效;而有时候又可以干扰药物的转运,所以降低了药效。
因此,大家在吃以下这些药物时,千万不要用西柚汁(柚子汁)送服,或短时间内食用柚子或西柚:
●部分降血压类药物,如硝苯地平;
●部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;
●部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;
●部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;
●部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;
●部分抗焦虑类药物,例如丁螺环酮。
另外,这2种人群吃柚子时也需特别注意:
1、消化系统欠佳者
由于柚子中含有丰富的膳食纤维和水分,会使胃肠道蠕动过快。
消化系统虚弱者一下子吃太多柚子可能会引起拉肚子。
2、肾脏病人
柚子中含钾量较高,肾脏功能受损会较难代谢过多的钾离子。
当然,如果上面说到的那几种情况,咱还是可以放心炫柚子的哈!
写在后面:
最后,再分享一个挑选柚子的好办法给大家:
✔个头一样的柚子,重量越重,越新鲜,且含水量更高!
现在正是柚子大量上市的季节,喜欢吃柚子的可以直接按照这个方法去挑一颗好吃的柚子啦~
也别忘了给我们点个“在看”和“赞”哦!
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