时间过的好快,都快中秋了,昨天去逛甜品店,看到好多店都开始卖月饼了。

不过我很少吃外边买的月饼,甜度太高,吃两口就会觉得齁。

当然为了过节的仪式感,我还是会挑空闲的时间在家做一些月饼,然后打包送给亲友。

自己家做的月饼,甜度想怎么调就怎么调,料足且食材新鲜,爸妈自从尝试过我的自制月饼后,现在每年都是在家做,好吃不浪费。

所谓众口难调,我给大伙儿整理了个月饼合集,你们爱吃那种学哪一种,现在收藏,备好材料,刚好能赶上中秋、国庆(是不是很贴心呀)

好啦,话不多说,我们也来安排上,这场厨艺大秀我可不能落下。

温馨提示,点开照片就可以直接看视频教程啦~

先来一个年轻人比较喜欢的冰皮月饼

这玩意在甜品店卖的可不便宜,尤其是料多且食材好的。

饭饭不愧是省钱小能手,在家做这么多口味,每一个都料多扎实,可好吃多了。

颜值高,甜度也刚刚好,不用烤也不用蒸,做出来直接可以吃!

再来一个长辈爱吃的传统大月饼

看这呼之欲出的馅料,咸蛋黄+肉松+芋泥+麻薯的组合也是我最爱的一款。

真的是一个就能喂饱全家,里面有三层扎实夹心,有糯叽叽的麻薯和芋泥,还有咸香的蛋黄肉松,切开还会拉丝~香甜不齁,多吃不腻。

闽南大月饼秘方我都给你们了,它不仅好吃,寓意更是一绝。

赶在中秋之前做几个送给家人或者亲戚都是很不错的选择哦~

再来一个小众的芋泥乳酪月饼

香甜软糯,番薯和芋泥的饼皮芳香浓郁。,乳酪作为馅料,咸香可口,别有一番风味!做法没有很复杂,学一学就能会。

撕开里面是这样的,满满都是料,口口都好满足。

没有尝试过这个口味的小伙伴也可以尝试一下,个人感觉味道还是很不错的。

离中秋也没多久了,可以陆续备料安排上了。喜欢哪一款你们就学哪一款,争当朋友圈美食第一名吧!