中国每年吃掉约70亿只白羽肉鸡,这背后是一场种源自给的科技战争。

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从餐桌到工厂,白羽肉鸡已成为中国肉类消费市场的主力军。据数据显示,每年约70亿只白羽肉鸡端上了国人餐桌,相当于每个中国人一年吃掉约5只鸡。这样的数字让人惊叹,却隐藏着一场种源自给的科技战。

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过去,中国白羽肉鸡种源完全依赖进口,在全球最大的肉鸡市场上饱受制肘。然而,经过十几年的努力,中国实现了3个自主育种品种的突破,国内市场份额超过28%。

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智能养殖系统的广泛应用不仅提升了肉鸡的产量和质量,还确保了鸡肉产品的安全性。从高效生长到严格质量控制,中国白羽肉鸡产业正迈向更加健康、安全的发展之路。