01

我的厌蠢症又发作了。

我不理解，一张试卷摆在眼前，西贝为什么能精准做到每一题都做错的呢。

我也不理解，西贝里到底藏了多少内奸，怎么那么想把自己往死里搞呢。

眼看着大家就快把西贝的负面信息给遗忘了，西贝踉跄着站起来，又捅了自己一刀。

我一个朋友感慨，西贝是吃了多少毒蘑菇，才能写出这样的公关稿。

“一位大哥进店转了一圈，说今天不吃饭，先储值1000块钱，就是要支持一下西贝”

（我好需要这样的大哥啊，进我的公众号转一圈，不看文章，先打赏1000块钱，哦不，100块就可以了，就是要支持一下亮哥）

一位小伙子告诉电话那头的朋友：

“我跟西贝同生共死。”

老人带着一家三代来吃西贝，鼓励西贝：

“如果连西贝都不信任了，商场里其他餐厅还能信任谁呢？”

“我的孩子是吃西贝长大的，现在我也带我的孙子孙女来吃西贝。”

小孩专门来店里，宽慰西贝员工：

“我就喜欢吃西贝的牛肉，就喜欢西贝的叔叔阿姨。”

“我听见网上有人骂西贝，专门来西贝吃饭。”

更炸裂的还得数《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了……》

又是上来就抱住西贝员工，又是抵住玩具的诱惑，坚持完成和西贝的“约定”。

就像网友说的，七岁小男孩，如果正常发育的话大概1.3米上下(再矮也得1.2米)。正常成年女士身高应该大概1.55-1.65米，大腿根到地面应该是0.8-0.9米之间。现在7岁小男孩能够抱住服务员的大腿。

请问，小男孩是经常吃两岁的西兰花和一岁的牛排，把身体吃坏了吗？

还是预制菜吃多了，真的会影响脑子呢？

02

真的，你很难相信，西贝的公关团队到底是从哪里找的。

但凡小学写过扶老奶奶过马路的作文，都编不出这么瞎的公关文啊。

不知道是中了毒蘑菇的毒，还是中了华与华的毒。

一个餐厅而已，在西贝的公关文里，一个个怎么都像是吃出了深情，吃出了感恩，吃出戒断反应了呢？

能理解西贝觉得委屈，觉得冤枉，想用一波顾客都支持自己的温情营销，来挽回声誉。

但做事时，咱能不能带点脑子？别的不说，就说那个要与西贝“同生共死"的小伙子，两个人点了600多块钱的东西，一个人300块才吃饱，这是在打脸老板说西贝真不贵吗？

有人说这是西贝文学，有人说这是西贝意林体，但在我看来，这明明是西贝宇宙。

在西贝创立的宇宙里，顾客与餐厅的关系，不是冰冷的交易关系，而是一种温情脉脉的“军民鱼水情”。

我不是故意要冒犯这个词，但真的太像了。

你把西贝类比成不拿群众一针一线的部队，把顾客类比成吃水不忘挖井人的群众，很多匪夷所思的剧情就合理了，你也就很容易理解西贝想要的效果是什么了。

西贝爱护顾客，顾客投桃报李，彼此理解，彼此守护，双向奔赴。在西贝宇宙里，没有罗永浩那样的坏人，只有一个接一个的温暖故事。

在【西贝品味早读】公众号和视频号里，类似于7岁毛毛的故事，可谓源远流长。

家长为孩子吃饭的难题愁得不得了，经朋友介绍，抱着试试的心态去买了膏药，哦不，去了西贝，没想到腰不酸了腿不疼了，走路也有劲儿了，哦不，没想到孩子吃得这么开心。

然后，顾客投桃报李来了，孩子写了一篇叫《暑假美食》的作文，里面全是她喜欢的西贝美食。

在西贝医院，哦不，西贝餐厅，获得新生的，还有杜女士的孩子。

杜女士的孩子在1岁时，不肯吃饭，医生说家里没有吃饭的氛围，要出去吃。终于，西贝治好了他这个毛病。

现在孩子三岁了，对西贝感情特别深，每天在楼下玩完了就去西贝吃饭。

是的，杜女士特地强调了——

每一天，everyday。

杜女士这一番言论，让贾国龙硬汉落泪。

顾客对西贝的爱，不止藏在纸面上，还付诸了实践：老顾客给店员送俩大西瓜。

咱不知道，大热天的，顾客为啥要冒着酷暑，来给在店里吹空调的店员送大西瓜。

但是，“看到我们收下，她才心满意足地离开”。

最最夸张的是，西贝的一位员工，15岁招待一位大爷，给大爷一碗汤，又在后来经常给大家备好一周的菜。

两年后，大爷为了还西贝员工的恩情，竟然要把自己北京一室一厅的房子送给她。

我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房，“咱们这个西贝实心诚意真的挺好的”。

在我看来，是时候像华为写《华为美》一样，给西贝写一首歌了。就叫《西贝香》，歌词我都写好了，不收填词费，请西贝笑纳：

天下美味谁最香

大家都夸西贝强

羊肉鲜嫩面筋道

厨房明档最敞亮

西贝好呀西贝香

西贝让我胃口棒

妈妈教我要健康

西贝风味永流芳

03

西贝搞的这一出，为什么没能像他们预想的那样，收获赞美？反而被嘲笑为史诗级拉胯，成为众人的笑柄呢？

华与华一年收西贝600万咨询费，但我慷慨，这次免费为西贝号号脉，把问题给你们讲明白。

一句话，西贝掉进了自己挖好的恐怖谷陷阱。

我说的就是恐怖谷效应：

当机器人越来越接近人类的时候，人类对它们的好感会提升；

但是当机器人非常接近人类的时候，一旦到达某个临界点，人类的好感就会大幅度降低，甚至开始莫名的厌恶和惧怕。

西贝是什么？是一家餐厅。

但在西贝的公关稿中，西贝却被描绘成了一家医治孩子厌食症的医院，一家陪伴老人的康复中心，一个双向奔赴的部队，一个表演型人格轮番封场的舞台……

总之，西贝作为一个市场经济的参与者，却在努力地剥离自己盈利的那一部分，试图把自己塑造成一个无限接近于餐厅，却又面带微笑、温情脉脉的主体。

于是，掉进恐怖谷的西贝，成功地引起了人们的厌恶和嘲笑。

但凡他们如实描述一家餐厅，比如环境舒适，菜品新鲜，服务贴心；或者别那么夸张，讲讲客人的正常好评，都能够躲开恐怖谷的陷阱。

但他们偏偏精准地把自己搞成了四不像，既不能像一家正常餐厅那样遵守商业规则，又不能像纯粹的慈善机构那样大谈爱与和平；既不甘像传统企业那样默默无闻，又无力像新兴互联网企业那样搅动风云。

如前所述，西贝搞出的这一套东西，肯定是希望能过扭转形象。但仔细看，它们讨好的，却是贾国龙那种领导的审美和口味。

也许是从上个年代走过来，也许是久居高位，贾国龙的思想和作风，必然影响着西贝的企业文化。

西贝这些在现在的网友看来像是“邪修”一样的公关稿，却集中体现了如贾国龙一样的落后于时代的思维、逻辑和话语。

整个西贝，在当代的风口上飞了起来，但无论身体还是思想，似乎都还停留在上个时代。

如果真的玩不转，沉默，似乎是更好的选择。

西贝，我都替你着急，能不能不要再犯蠢了？

收手吧！

—The End—

作者：魏春亮

首发：亮哥读书，ID：lianggeviewpoint