“差点解释不清了！”浙江绍兴，女子搬新家后，邀请闺蜜朋友们到家来参加乔迁之喜，为了表现诚意，她更是亲自下厨做花螺，谁知朋友们吃完后都呕吐不止，女子的一道菜直接把朋友给“一窝端”了，网友：不知道的还以为你和朋友有仇呢

何女士介绍，搬完家后，就想着热热闹闹请朋友们来聚一聚。这种值得开心的事当然要一起分享。她没去饭店订桌子，而是决定自己下厨，准备几道硬菜，拿出点诚意

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她去市场挑了不少花螺，心想这道菜鲜美又有排面，朋友们一定喜欢。问题在于，她平时根本没做过，便在网上搜了个做法，照着视频操作：冷水下锅煮了5分钟，沸腾后捞起。看着色泽还行，她也没多想，端上桌就开吃了

结果一桌人吃得津津有味没多久，纷纷开始难受。有人上吐有人肚子疼，场面一度混乱。大家以为是食材不新鲜，后来才发现是花螺没煮熟

螺类如果没彻底煮透，里面可能残留寄生虫或者细菌，吃下去极容易引起急性肠胃炎。几位朋友整整难受了一晚，直到第二天才缓过劲来。女子也懊悔得不行，本来是想热情招待，结果差点把聚会变成灾难

说起来，这个事其实挺有提醒意义。很多人搬新家或者过节，都喜欢自己做几道“拿手菜”来撑场面，但不熟悉的食材最好别贸然上桌。像贝类、螺类、海鲜，往往需要高温彻底煮熟，不然就容易出问题。网上的教程只是一种参考，很多细节比如火候、时间、清洗方法，都不是三两分钟就能学会的