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FOOD RECOMMENDATION

国庆七雅美食推荐

01.

砂锅雅鱼

七雅美食之砂锅雅鱼

砂锅雅鱼是雨城的一道传统名菜

常以“压台戏”最后出场

是雨城美食文化的代表

为“中国菜”四川十大经典名菜的美誉

02.

雅面

七雅美食之雅面

雨城的面

在雨城人心中

都有独一份的位置

可能全国没有哪个城市像雨城

小面馆遍地开花

每家都还有固定的食客

可见雨城人对面条的偏爱

03.

雅鸡

七雅美食之雅鸡

吃鸡，是国人一直以来的美食习俗

全国各地用鸡

作为食材的烹饪方法数不胜数

而独具特色的雅鸡五味

这样做

04.

雅烧

七雅美食之雅烧

热辣的烧烤在寒冷的冬夜

就像一簇簇火苗

撩拨着大众的胃

牛肉、羊肉、五花肉、小郡肝

舍弃谁都会留下遗憾

它们串起雨城的夜间风味

05.

雅卤

七雅美食之雅卤

在雨城

最好吃的卤味

藏身于街头巷尾

定要仔细寻觅

否则便与美味擦肩而过

06.

雅鸭

七雅美食之雅鸭

在以麻辣为主的四川

雨城油淋鸭子的甜味

反而成了独树一帜的招牌口味

每一道工序都特别考究

确保食材最佳口感

洗净的鸭子放进

精心甄选的配料中卤煮

最后，秘制糖液均匀涂抹

鸭子 不肥不腻

皮脆肉厚 香、脆、甜

让人意犹未尽~ ~

07.

雅腊

七雅美食之雅腊

雨城冬日

家家户户的阳台都挂满了香肠&腊肉

大家这一生活习俗

就知道离过年已经不远了~

传统手法切制雅腊

肥瘦相宜 鲜嫩多汁

咬一口满口留香~ ~

这么多七雅美食

你最心动哪一个？

▌来源：雨城文旅

▌编辑：彭勇

▌校对：郑胶

▌审核：彭勇

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