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文 | 海波
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国庆节前夕，景德镇“鸡排哥”意外走红。

没想到的是，这一波国庆节和端午节的泼天流量，不偏不倚，正好砸中了这位风趣幽默的小摊贩。

西贝没有想到，老罗也没有想到，甚至拿了6000万广告费的华与华也没想到。

一个街边野摊，卖几块鸡排，竟然能让全网追着千里，跑去买一份，匪夷所思。

一口油锅，两句俏皮话，江西景德镇的“鸡排哥”在这个国庆假期，用最平凡的烟火气点燃了全网热搜。

没有豪华的门店，没有昂贵的食材，仅凭一辆小摊车、一份六元的鸡排，以及溢满屏幕的热情与真诚，创造了令人惊叹的流量奇迹。

据中国日报双语新闻报道，他以 “亲切的服务态度” 和 “快溢出来的情绪价值” ，出名之前就已经小有名气。

对熟客能叫出名字、主动聊家常，对学生群体耐心温和，这种 “熟人式经营” 让街头小吃摊脱离了纯粹的商业属性，成为顾客释放压力、获得慰藉的情感出口。

所以，很多时候你以为的偶然事件，其实背后早就铺垫了好多年。

只是恰到好处，在这个时间被人们所熟知而已。

正应了那句话，上帝眷顾的永远是做好准备的人。

“鸡排哥”火了以后，赞美之声不绝于耳，但是，流量是把双刃剑，争议也很大。

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前几天，网友为了“鸡排哥”用什么油争得不可开交。

“鸡排哥”说，你们家用的什么油，我这里用的什么油，保证安全。

用得是非转基因大豆油，专家说不适合用来油炸。

10月2号，有网友反馈说，有摊主说其是鸡排哥的父亲。

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鸡排哥在短视频账号发布视频称，“我的父亲跟我的岳父其实已经去世多年了，希望不要去冒犯老人家”。

除了冒充鸡排哥家人外，网上也有很多“鸡排哥”相关的账号和传言。有人甚至发文称，鸡排哥身家千万，房产好多套。

当然，除了“鸡排哥”本人的摊位外，还有鸡排嫂，鸡排姐的摊位。

鸡排哥最近都做出了回应，用具体行动“打假”。

鸡排哥的爆火，和南京10元手冲咖啡的成名何其相似，都是普通劳动者为了生活坚持的定力。

鸡排哥保持了惊人的定力：“每天早上6点先去卖肉夹馍，中午11点回家备鸡排食材，下午3点准时出摊到晚上8点”，日子依旧按自己的节奏运转。

所以，对于“鸡排哥”的走红，并不是偶然的运气这么简单。

对于自己这份“事业”，鸡排哥说，“其实我的操作是具有一定观赏性的，我并不是炸鸡排本身，而是把它当成自己真正热爱的一项事业去做”。

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希望“鸡排哥”能够保持初心，在流量的包围下，坚持自己的想法和原则。也希望网友们不要过于追捧。

互联网的流量从来都是来去匆匆，也容易被反噬。“鸡排哥”想要的或许只是一份稳定的收入养家糊口。

在全网瞩目下，反倒被束缚了手脚，成为焦点人物，就很难再随性而为了。