今年中秋节将至，台中市长卢秀燕10月5日在脸书分享了“自制月饼初体验”短影音，亲手制作免烤、免油的“冰心月饼”，展现居家手作的一面，与全台的民众提前共度佳节。影片中台中市长卢秀燕亲自秤料动手，一边做一边笑着说：“妈妈做东西有时候就大约靠经验！”还幽默自嘲“冰心麻薯粉倒太多了”，一边从碗里倒回，一边喃喃“喔喔这么多啊～”。

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完成后进入试吃环节，她笑着说“馅比皮还大”，小心翼翼品尝后露出满意表情，停顿片刻后点头说：“很好吃！”并推荐给全台的民众：“今年来点不一样的，这款冰心月饼不用烤、不用油，健康又简单，全家都能一起做！”她也祝福台中的市民“中秋节快乐，合府安康”。

台中市长卢秀燕更亲手将月饼递给小编试吃，叮咛“不要假吃，要真的塞进嘴巴”，而小编则是直接在影片标注“吓到～好吃耶！”，整段影片气氛温馨逗趣，也展现市长妈妈的亲民一面。

台中市长卢秀燕的贴文曝光后，一些网友纷纷留言：“市长妈妈太可爱了”、“祝中秋佳节愉快”、“这厉害了！”也有一些网友笑着表示说：“用看的是不怎么美味，但感觉很有诚意！”。