自从工地体检查出来我的血糖高达7.6,体检人员建议我到医院检查后。医生告诉我,你再不控制,就要糖尿病了。我承认,那一刻,我慌了,想到以后和母亲一样,整天这也不敢吃,那也不敢吃,天天都是青菜,天塌了。我这个纯正的吃货,以后的日子可怎么办呀?于是就开始研究能吃的好又不升糖的办法。

时间长了,觉得血糖高也不是那么害怕,偶尔吃点自己喜欢的也没那么可怕。现在,体重不仅从原来的170斤降到了140斤左右,血糖也降到可控范围了。现在,我就分享下我平时的控糖饮食

青钱柳苦荞桑叶茶

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苦荞5克,所含芦丁,可延缓糖分的吸收。青钱柳叶3克,天然的“植物胰岛素”,能够调节糖代谢。桑叶3克:可有效的抑制肠道对葡萄糖的吸收。

快速用清水冲洗,去掉表面杂物。

将苦荞、柳叶、桑叶放入锅中,加水煮沸后转小火煮5-10分钟,关火再焖三五分钟后即可饮用。

如果时间紧迫,材料清洗干净后,放入保温杯,放入开水,直接带保温杯去上班,15分钟就可焖好,直接买成品的茶包更快。

桑叶双瓜茶,养颜减肥加降糖

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食材:干桑叶 3-5 克、苦瓜片 2-3 片、冬瓜皮 2-3 克。

做法:

①将三种食材用清水快速冲洗,去除表面杂质

②将食材放入锅中,加入 500-800 毫升清水,大火煮开后转小火煮 5-15 分钟。

③关火后可根据个人口味加入少量蜂蜜(控糖人群不加),待温度适宜后饮用。

④时间紧张的人,材料清洗干净后,用80度的温水冲泡,茶汤变色后就能喝。

无糖黑芝麻茯苓糕,稳糖小点心

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茯苓健脾祛湿,山药补气养阴,做成的糕点,吃两块,饱腹感强,也不会让血糖波动。

食材:茯苓粉80克;糯米粉50克;低筋面粉30克;黑芝麻粉50克;鸡蛋一个。

做法:

①茯苓粉、糯米粉、面粉、黑芝麻粉倒入盆中,用筷子搅拌均匀。

②把鸡蛋打散后倒入搅拌均匀的混合分钟,再搅拌至无干粉。

③分3次往盆中加入温水,边加水边搅拌,直到面糊粘筷子上呈线状滴落。

④在搞点磨具内壁刷一层油,将调好的面糊倒入磨具中。

⑤蒸锅中加水烧开,将磨具放入蒸笼中。水开后,中火蒸30分钟。磨具没盖子的话,需要用耐高温保鲜膜盖住,防止水蒸气滴入。

⑥蒸好后关火,再焖5分钟后取出,磨具冷却后取出即可食用。

⑦如果追求口感,可以将温水换成纯牛奶。

没时间、嫌麻烦的可以直接购买成品糕点,不要为省钱买杂牌,毕竟是入口的东西,找大牌子买。