每隔一段时间，总会有从事不同工作的素人在互联网上大红大紫一场。
近日景德镇鸡排哥就受到了大家的喜爱和关注，不过这破天的流量对他来说似乎也是把双刃剑。
鸡排哥本名李俊永，从小就来到了景德镇，虽然不是生在这里，但是学习工作，成家立业都是在这里完成的。
最初李俊永是从事厨师工作的，但由于收入微薄，难以维持生计，他便自己开了一家小吃摊。
说起他小吃摊曾经售卖过的食品种类也很多，鸡蛋饼，土家酱香饼，凉皮等等都曾有过，后来他开始主要做里脊肉饼和鸡排，鸡柳，一直卖了10年。
许多人爱光顾他的小吃摊，不仅是因为食物美味，也是因为鸡排哥很会做生意。
2025年9月，相关视频被发布在网上，鸡排哥终于一炮而红，大家见证了他亲切的服务态度以及给顾客十足的情绪价值。
和顾客沟通时的妙语连珠成为了鸡排哥独特的经营方式，如果他临时有事没能出摊，也常常会被顾客追问，被网友们调侃他是“鸡排主理人”。
鸡排哥对自己的小吃摊也很有规划，每天早上6点左右会出门售卖肉夹馍，中午开始准备鸡排鸡柳的食材，随后一直卖到晚上8点左右。
除此之外，鸡排哥还有自己独创的三大原则，第一点是下午4点多以后不接散户，第二点是学生来买东西会优惠1元，第三点是顾客需要自己提前打开塑料袋。
尽管如此，顾客们依然十分乐于去体验鸡排哥的规矩。
不过在爆火之后，由于见到许多人远道而来却买不到鸡排，鸡排哥也是十分贴心的将营业时间延长到了晚上10点。
爆火的不仅是鸡排哥自己的小吃摊，在他隔壁摆摊的邻居们也都吃到了这波流量红利，接受采访时说现在的营业额要比之前翻上几倍。
而因为许多人想要亲眼见证一下鸡排哥的风采，不远千里也会来到景德镇，从而也增加了当地的旅游业收入，说鸡排哥是一个人带火了一座城一点都不为过。
9月23日，鸡排哥开通了个人抖音账号，向大家表示感谢的同时也欢迎大家来到景德镇，并称景德镇是一个来了一次就不想再回去的地方。
视频一经发出，鸡排哥一天涨粉超过5万，点赞更是十几万。
随着线上粉丝数量的积累，鸡排哥线下的小吃摊也是越来越火爆，为了维护现场秩序，当地城管部门特地安排了新摊位，并且派专人进行看管。
鸡排哥身上另一个让大家喜欢的点就是他当众表示了对妻子的爱和称赞，他直言妻子为家庭付出很多，是一个真诚勤劳的女人，是他自己选对了老婆。
许多网友调侃鸡排哥是在事业巅峰期公开恋情，绝对是好男人。
在江西景德镇文旅推广座谈会上，鸡排哥也曾发言，表示会将重心放在把控食品安全以及卫生上。
景德镇文化广电旅游局官方账号发布视频，将景德镇文旅推介官的称号授予了鸡排哥，并颁发了证书。
在媒体采访时，鸡排哥也表示他和家里人会共同为即将到来的国庆假期努力，争取让来景德镇游玩的游客都能到他的小摊前打卡。
然而由于国庆期间客流量增多，却发生了一些让鸡排哥意想不到的事情。
随着鸡排哥的小吃摊日渐火爆，竟然出现了鸡排的代购者，有人会早早排队将买到的鸡排加价20元卖给其他顾客。
10月3日鸡排哥发布一条视频称人总会有感到疲惫的时候，但会尽量调整好状态，以最饱满的热情欢迎大家。
之所以会给出这样的回应，是因为此前有人认为鸡排哥太过疲惫，没有了当初的情绪价值。
在高压和高强度的工作下无法维持此前的情绪状态是完全可以被理解的，为了让每一个来到小吃摊前的顾客能够满意而归，鸡排哥第一次没有和家人一起休中秋。
有网友发现鸡排哥看起来嘴唇发紫，担心他是劳累的身体出现了问题。
不过他表示早在七八年前就有这种情况，医生检查发现是缺氧导致，他也一直在喝中药调理，并且感谢了广大网友的关心。
有记者发现鸡排哥的双手上有很多新旧伤疤，甚至一直延伸到小臂。
鸡排哥的侄子对此解释道，炸鸡排时热油会不可避免的溅起来，烫伤手和手臂是常有的事。
记者接着询问鸡排哥受伤的伤疤是否还会痛痒，鸡排哥也是十分豁达的表示，痛和痒都会过去，听起来是在说他的手臂，又好像是在说人生。
人红是非多，鸡排哥哥爆火以后网上偶尔也会有谣言传出，有网友称鸡排哥单靠鸡排售卖就已经赚的盆满钵满，手里购入了几套房产。
对此鸡排哥辟谣道，家里只有一套房子，已经在里面生活了几十年，鸡排哥的亲戚也强调鸡排哥没有千万资产，也没有许多房产，是一个非常实在的人。
实在这一点其实从此前鸡排哥将豆油的食品检验报告晒出来就可以看得出，为了让大家吃的安心，鸡排哥特意自掏腰包去检查，并且向大家承诺他本人也有健康证。
这样一个实在的人却防不住其他人拿他蹭流量，鸡排哥不但要面对许多镜头的拍摄，以他为名的商标也在他不知情的状况下被注册，打着鸡排哥的噱头售卖商品赚钱。
而鸡排哥穿的工作服也被一些电商平台仿制盗版，虽然鸡排哥已经提醒粉丝不要上当，但平台上的盗版T恤依然在售卖当中。
更过分的是有极个别摊主假冒鸡排哥的父亲，鸡排哥也辟谣称他的父亲和岳父都已经去世了许多年，希望大家不要冒犯到老人家。
鸡排哥的出圈不只是流量的裹挟，更是因为他本人的真诚和温度，在快餐时代，大家更加注重的是人情味，也希望流量带来的负面作用不要冲淡这股人情味。
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