近日，记者走访了高州市学校食堂食材配送企业及相关学校，深入了解背后的保障机制。
广东众汇食品配送有限公司和高州市顺兴粮食有限公司配送车间内，蔬菜、肉类、干货等食材分区存放、井然有序，工人们正高效地进行分拣、配货与装车作业。承担全市学校食堂食材配送任务的国有主体，两家企业均配备大型冷链配送车间与专业车辆，构建起高效、规范的供应链体系。
打开网易新闻 查看精彩图片
在食材质量把控方面实行源头直采模式，确保食材品质可靠、来源清晰！
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
全部蔬菜是从全国各个蔬菜基地进行源头直采，肉类是广东果乡集团旗下屠宰场进行屠宰，当天屠宰当天配送。
两家企业还建立起严格的质检体系，通过专业检测与留样制度，有效防范农药残留等风险。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
目前，高州供餐学校早餐每人每天一个鸡蛋，牛奶、面包、粥品等轮流搭配；午、晚餐供应两荤两素一汤。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
在走访中有学生提出
增加新菜式、适当调整口味等建议
反映出大家对校园餐饮品质更高期待
打开网易新闻 查看精彩图片
来源：高州融媒
热门跟贴