近日，由潮州市人力资源和社会保障局、潮州市文化广电旅游体育局主办，饶平县人力资源和社会保障局、饶平县文化广电旅游体育局、潮州市厨师协会承办的2025年潮州菜创新菜职业技能竞赛在饶平聚贤园迎宾馆二楼举行。
为进一步弘扬潮州饮食文化，挖掘和培养高技能烹饪人才，促进餐饮行业与文旅产业深度融合，通过举办“2025年潮州菜创新菜职业技能竞赛”，搭建潮州菜技艺交流平台，推动传统与创新融合，提升潮州菜的知名度和影响力，助力乡村振兴和餐饮经济发展。
此次竞赛活动设置了理论和技能实操竞赛等环节。根据要求，选手们以潮州菜烹饪技艺为基础，独立完成潮州菜创新菜品一道和自选菜品一道。活动共评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖16名。
下面，就让我们来看看
本次获奖选手们的作品
一等奖作品
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二等奖作品
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三等奖作品
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优胜奖作品
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